人生如茶，甘苦自知!每個(gè)人面對(duì)豐富多彩的人生環(huán)境、千變?nèi)f化的茶道精神、千滋百味的茶飲滋味，品茶，亦品人生!
“茶中有禪、茶禪一味”，是人生難得的境界，也是很多人一生向往的境界。其實(shí)真正的人生境界，不需要向往，而是在于用心感受。所謂塵心洗盡興難盡，世事之濁我可清。茶，品人生浮沉：禪，悟涅盤境界。
蒲門茶業(yè)2018年錦繡古茶，精選鳳慶縣錦繡村古樹(shù)茶茶箐為原料，經(jīng)獨(dú)特工藝壓制而成。看外包裝小巧玲瓏，秀麗可愛(ài)，圖案上的“豬”是中國(guó)工藝美術(shù)大師關(guān)寶琮老師贈(zèng)與蒲門茶業(yè)的生肖畫(huà),也是預(yù)示著對(duì)2019年的祝福吧!此包裝可謂是別出心裁，匠心獨(dú)具。
打開(kāi)綿紙，小餅餅形圓整凈潔，色澤油潤(rùn)，條索清晰緊結(jié)，白毫顯，湊近聞?dòng)械牟柘銡狻?/p>
小餅的重量在8克左右，小巧，方便攜帶，不用茶針取茶便可直接投茶沖泡。
第1、2泡茶湯湯色淺黃透亮，第3泡后湯色變得黃亮，色感純正，整體湯色較為穩(wěn)定，變化不大，公道杯內(nèi)湯氳顯。
洗茶后公道杯掛杯香氣純正，強(qiáng)烈持久，前幾泡花蜜香濃郁，隨著沖泡，掛杯香慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)榈幕ㄏ悖勚硇挠鋹偂?/p>
第1、2泡茶湯入口清甜，茶湯下咽后，口腔中淡淡的香甜初顯，并且持久。
第3-8泡茶湯入口口感協(xié)調(diào)，滋味比較豐富;入口爽滑溫和，水路清晰;苦感化的很快，回甘好，隨后澀感在苦化開(kāi)后隨即化開(kāi)，生津佳，舌尖處甜度明顯;茶湯在喉嚨處有溫潤(rùn)感，下咽后，口腔中與喉嚨處的香氣旋繞，久久不散，韻味悠長(zhǎng);茶湯喝起來(lái)比較溫柔舒適，但幾杯下肚后，能明顯感覺(jué)胃部有所反應(yīng)，茶氣較剛烈。
第9、10泡茶湯滋味有所變化，入口甜滑，苦感略有下降，而甜度更加明顯、舌面稍有收斂，隨后舌面、齒頰間生津明顯，同時(shí)香氣也有所凸顯。
第11-13泡延長(zhǎng)出湯時(shí)間，茶湯入口甜柔,香氣細(xì)膩，舌面收斂性增強(qiáng)，口腔中香甜感持久不散，品飲后依舊回味無(wú)窮。
品飲結(jié)束后，葉底黃綠油潤(rùn)有光澤，舒展較好;葉、芽、梗柔韌性強(qiáng)，富有活性、彈性;葉底聞上去有淡淡的茶香。
蒲門茶業(yè)2018年錦繡古茶茶餅勻整凈潔，顏色油潤(rùn)有光澤;聞起來(lái)有一股淡淡的花香。沖泡開(kāi)湯后，花蜜香濃郁而強(qiáng)烈，掛杯香明顯而持久。香氣融入茶湯中，香甜可口。湯感雖然溫潤(rùn)柔和，但滋味飽滿厚實(shí)，茶氣剛烈;回甘快，生津佳，齒頰留香，香甜溢口。整體口感協(xié)調(diào)，滋味豐富。相信這款茶經(jīng)過(guò)時(shí)間沉淀后，茶葉中的物質(zhì)得以釋放，茶湯的香甜感會(huì)更加迷人。
產(chǎn)品信息
品名：錦繡古茶
品牌：蒲門茶業(yè)
工藝：生茶
年份：2018年
規(guī)格：8克/餅
品牌介紹
鳳慶縣蒲門茶業(yè)有限責(zé)任公司，創(chuàng)立于2010年，是一家集基地種植、科研生產(chǎn)和產(chǎn)品銷售于一體的創(chuàng)新型茶企。
經(jīng)過(guò)多年的發(fā)展，目前一共擁有5條現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化茶葉生產(chǎn)線以及大規(guī)模的有機(jī)茶園，加上一流的加工設(shè)備、科學(xué)完善的管理、嚴(yán)格的品質(zhì)要求，保證了產(chǎn)品的優(yōu)良與穩(wěn)定。公司通過(guò)農(nóng)業(yè)合作社和“公司+基地”等模式對(duì)古茶樹(shù)資源進(jìn)行了整合，實(shí)現(xiàn)了古樹(shù)茶樹(shù)齡的真實(shí)性。
蒲門茶業(yè)以“良心制茶，樹(shù)百年蒲門”為理念，以“強(qiáng)茶興農(nóng)，興企強(qiáng)國(guó)”歷史使命，從原料到產(chǎn)品的層層把關(guān)，積極提升核心競(jìng)爭(zhēng)力，打造了多款具有時(shí)代特色、天然有機(jī)的滇紅茶、普洱茶、滇綠茶等優(yōu)質(zhì)茶品，得到了國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的一致好評(píng)。
作 者丨木 坤 小 寶
攝 影丨西 卡
