一直答應(yīng)無(wú)爭(zhēng)兄約稿一篇，原計(jì)劃打算一月完成，可一個(gè)不小心就到六月了?？磥?lái)這年頭，計(jì)劃這位小哥哥總是難以追上變化這位小姐姐，無(wú)爭(zhēng)老哥你就算再生氣也千萬(wàn)別拿大益近期的各種豪餅往我身上胡亂的拍啊，現(xiàn)在這天氣冷冷的冰雨是沒(méi)有了，天熱一身臭汗還是有的，要亂拍容易出問(wèn)題，例如拍出一款新茶“汗韻”......
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呃，近一年多來(lái)事情確實(shí)是多，換了新的事業(yè)，走上了全心全意為人民服務(wù)的道路，家里又添了人口，忙得每天只想好好喝口茶。大益近一年多的新茶也沒(méi)怎么關(guān)注，還是停留在老幾樣上。
之前我也提到過(guò)，各位新茶友喝茶一定要沉下心來(lái)，少喝一些亂七八糟、云里霧里的東西，大廠(chǎng)經(jīng)典嘜號(hào)茶各位茶友一定不要繞過(guò)。經(jīng)典的嘜號(hào)茶在我看來(lái)既是起點(diǎn)也是回歸，茶不一定貴，但一定是對(duì)的。只有把經(jīng)典的東西搞明白了，基礎(chǔ)打好了，才會(huì)有進(jìn)步，才能有正確的成長(zhǎng)空間?，F(xiàn)在不是一直在說(shuō)不忘初心嘛！初心是啥？就是原來(lái)、本來(lái)的樣子嘛！
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很久沒(méi)和大家吹，所以情不自禁的又吹多了，還是來(lái)聊聊大益的老五樣之一8282吧。8582這款茶絕對(duì)算得上經(jīng)典的嘜號(hào)茶，之前是專(zhuān)供香港南天貿(mào)易公司的一款茶，后來(lái)廠(chǎng)里基本也一直保持著有延續(xù)性在不斷出品。至于更多內(nèi)容，大家可以自行了解，我就不浪費(fèi)大家流量了。
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一、拿到701批8582，它給我的感覺(jué)是這樣的：
1：昆明倉(cāng)，茶餅高香，包裝紙無(wú)茶油，干爽杠杠的。
2：茶餅壓制緊實(shí)，比后來(lái)的松垮垮要強(qiáng)很多，撬散還需要用力。
3：觀(guān)餅面，條索清晰，烏黑略顯油光，少許茶料還略顯青色，茶料肥壯，茶梗較多一些。
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二、這款茶的品飲過(guò)程是這樣的：
1-2泡：沸水沖泡，5S左右出湯，茶湯呈金黃色。茶湯入口清甜，要說(shuō)香甜也行。茶不苦，澀感不明顯，有一絲青味，葉底沒(méi)有完全打開(kāi)。聞冷公道杯，有一股清淡的花蜜香，基本無(wú)煙味。
3-7泡：沸水沖泡，5-10S出湯不等，茶湯呈金黃色，茶的內(nèi)質(zhì)逐步析出，各方面指標(biāo)都體現(xiàn)明顯。茶湯柔，細(xì)膩，清爽，清甜，苦感稍有所加重，澀感也在不輕易間布滿(mǎn)口腔，可以化開(kāi)，生津力度一般，但比較持續(xù)?；馗视?，但來(lái)的不快。茶湯厚度相比同檔次茶還是可圈可點(diǎn)的，可以明顯看到油光感。協(xié)調(diào)性穩(wěn)，沒(méi)有大起大落現(xiàn)象，此刻葉底全部打開(kāi)。
8-10泡：沸水悶泡，20-30S，茶湯厚度逐步衰退，水味漸顯，茶湯甜度也略顯得單一，口腔有一些留存感，最終在第10泡結(jié)束品飲。
1：一款香甜風(fēng)格的經(jīng)典嘜號(hào)茶，風(fēng)格是接近7542的，口感相比7542要稍微粗獷那么一點(diǎn)點(diǎn)，茶湯的濃釅度要高于7542.
2：昆明倉(cāng)的轉(zhuǎn)化力度個(gè)人認(rèn)為還是稍微慢了一些，相比優(yōu)秀的廣倉(cāng)茶，個(gè)人更喜歡廣倉(cāng)的轉(zhuǎn)化味道。具體說(shuō)，就是差了一些廣倉(cāng)獨(dú)有的韻味。當(dāng)然昆倉(cāng)也有昆倉(cāng)的味道，就看各位具體的喜好了。
筆者簡(jiǎn)介：
宏泉，湖北武漢人。普洱茶界一名年輕的小白，大武漢喜好喝茶的糙漢子一枚。2012年接觸普洱茶，后以普洱茶為每日主要飲品。最先以私房古樹(shù)純料茶入門(mén)后陸續(xù)接觸各品牌普洱茶。?
宏泉喝茶幾大要素：不追捧大廠(chǎng)茶，不排斥小廠(chǎng)茶，不迷戀古樹(shù)純料茶，不貶低臺(tái)地茶。茶必須干凈衛(wèi)生，倉(cāng)儲(chǔ)必須良好。
