小滿將至,為您沏一盞中茶大紅印·傳世之作

小滿將至,為您沏一盞中茶大紅印·傳世之作

232閱讀 2021-05-20 09:44 鑒賞


  盛夏光年,新茶入手

  收拾好心情,斂心靜氣

  為您沏一盞中茶大紅印·傳世之作

  請您入席


  觀其形

  條索肥壯 茶毫顯露

  拆開包裝,干茶的清香撲面而來,傳閱觀之茶餅厚薄均勻,松緊適度,餅邊圓潤規(guī)整,十分可人;墨綠的色澤、肥壯的條索、隨處可見的芽毫、沉甸甸的手感,讓您心情不錯。


  沖泡

  蓋碗沖泡

  取110ml白瓷蓋碗,選用山泉水,撬取8g茶樣。

  沸水潤茶

  沸水,沿著蓋碗邊緣緩緩注入,浸潤茶葉,香現(xiàn)即倒出。

  細(xì)細(xì)聞香

  請您細(xì)聞公道杯,首先飄散入鼻的是絲絲縷縷的清香,愉悅的香氣調(diào)動起您的味蕾,讓您對這款茶葉的口感隱隱期待,心情起了點恰到好處的焦灼。

  沸水沖泡

  待水沸,定點低注,靜置7-8秒,出湯。湯盡而后開蓋透氣。將公道杯中的茶湯分至您的品茗杯中。請您用茶。


  品其味

  濃醇飽滿 煙香氤氳

  初入口

  端起茶杯最先襲來的是高揚(yáng)的清香,芬芳輕盈的前調(diào)最先安慰了您焦灼的心情,茶湯則是清透淡雅的淺黃色,將茶湯盡數(shù)含入口中,任由茶湯在口腔中自由回旋,豐富飽滿的味覺體驗讓您很滿足,舌尖傳來絲絲清甜,緊接著鮮爽席卷而來,醇厚細(xì)膩的湯感帶出甜潤的蜜香,緊接著舌根處反饋給您微微苦澀,澀退苦散后,后調(diào)中的一點點松木煙韻剛好與回味中的甘甜交織在一起,余韻悠長。更是讓您杯不能停,頻頻舉盞。


  細(xì)細(xì)品

  三泡之后,逐漸延長靜置的時間以維持每一泡之間濃度的均衡。

  隨著幾杯茶下肚,微微發(fā)汗的舒爽,使您遍體通透,讓夏日的焦躁灼熱盡數(shù)退去,清香淡去,蜜香愈發(fā)濃郁持久,茶湯中分明的層次融合的更加協(xié)調(diào),有厚度、有風(fēng)骨、有煙韻、有醇潤,這是充滿了質(zhì)感的茶湯。


  再回味

  您放松了整個身心,軟軟斜靠在茶座上,這個平凡的夏日午后因為這盞大紅印而變得有了那么一點點不同,愉悅的味蕾感受帶給您最原始的身體記憶,這個味道將會悄然留存在你的大腦中,成為您一段美好的記憶

  辛丑年

  四月初九

  小滿將至

  我在彩云之南

  為您奉上一盞中茶大紅印

  盡享傳世之作

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