1985年研制成功,曾因?qū)9┫愀勰咸熨Q(mào)易公司在棉紙上加蓋了紫色的“天”字印章,而被稱為天字餅或紫天餅。
說到大益熟茶,想必大家立馬會想到7572這位“普洱熟茶的品質(zhì)標桿”。除了明星茶品,其實大益熟茶家族也有著一些草根平價好茶,比如我們今天開湯的主角——201批次8592。
201批次8592撒面嫩度較高,有芽毫顯現(xiàn)。發(fā)酵程度為9級偏重,用料以9級原料為主,用較成熟的葉片為主料,有木質(zhì)化茶梗。
接下來讓我們跟隨茶友的視角,一起來看看這款201批次8592的開湯表現(xiàn)吧!
茶友開湯
第一泡:湯色暗紅濃厚,不像普通熟普一開始的淺深紅,香氣是傳統(tǒng)熟茶正常陳香,辨識度高到?jīng)]有驚喜。在不怎么燙的時候品飲一口,這款茶滋味上還是明顯苦味,當然,相比生茶還是能夠接受的;
第二泡:湯色繼續(xù)是略帶暗紅,濃度與上一泡變化不大。香氣沒太大變化,滋味上,苦味減弱,茶湯略涼后品飲,可以感受其厚度;
第三泡:湯色暗紅,看似不起波瀾。聞起來有很大的驚喜,甜美的粽葉香突然清晰,高銳而且悠長。茶湯在稍稍冷后品飲,厚滑的質(zhì)感十分明顯,苦味消失,有略略甜度。小小停頓一下后能明顯感覺到口中豐富的物質(zhì);
第四泡:湯色依舊萬年不變的暗紅,香氣降低但不明顯,茶湯厚滑,有明顯甜度,這一泡各種都達到很好的狀態(tài),豐富且協(xié)調(diào);
第五泡:湯色終于變淺,成為比較漂亮的紅色。香氣與前一泡差別不大,茶湯厚滑度下降,但甜度更好,一喝便有讓人想要煮茶的沖動;
茶友評價
這款茶是一款慢熱型熟普,在一開始喝的時候以為很普通,香氣,滋味都正常的不能再正常,但是第三泡時發(fā)現(xiàn)它逐漸發(fā)力,粽葉的甜美香氣和原料多梗所帶來的甜滑,會讓人覺得給茶一點點耐心和時間是很值得的。因為原料的關(guān)系,等級不高,從葉底看出來在發(fā)酵上還是有一些小缺憾。
與上期開湯的8582生茶有同樣的優(yōu)點,即相對便宜的價格,作為給平常日子里添點小驚喜,還是很合適的。
來源:八克茶
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