倉(cāng)頡號(hào)開(kāi)湯
大家好我是你們的黃老濕,今天和老蔡在徐老師店里喝茶,意外碰到剪刀帶了泡倉(cāng)頡號(hào),想不到試喝這個(gè)茶來(lái)的這么突然,我連視頻都沒(méi)法拍,那就干脆文字上描述下開(kāi)湯感受.
開(kāi)湯內(nèi)容基本結(jié)合了下老蔡和我的感受一起寫了下來(lái)就不發(fā)兩篇了:
干茶:干茶芽頭比較多,芽頭偏向褐色,條索顏色整體偏深,比較粗壯
聞起來(lái)花蜜香,帶點(diǎn)果酸味,茶袋仔細(xì)聞?dòng)悬c(diǎn)煙熏味.
洗茶水煙熏味重,湯色淺
第一泡聞茶湯煙熏味,類似熏肉味,青味,花香,入口有一些苦味,茶水比較單薄,滋味比較淡,花香。
第二泡聞茶湯煙熏味更重了,青味混合花香。入口比較柔,茶滋味單薄,不苦,微澀。生津還行,回甘基本沒(méi)有。
第三泡,苦感出來(lái)了,這茶是有苦底的,澀感也開(kāi)始明顯,生津回甘緩緩發(fā)力.煙感還是那么重,有熏肉味.但茶湯膠質(zhì)感不是特別明顯.
第四泡,臥槽好苦??!涼了以后苦味特別重,之前還覺(jué)得濃度不高,現(xiàn)在覺(jué)得相當(dāng)不錯(cuò),可能是最近咖啡喝多了沒(méi)感覺(jué).
總結(jié);相對(duì)于我同學(xué)老蔡的看法,我個(gè)人體驗(yàn)是這茶濃度很高,他覺(jué)得相對(duì)單薄。很有可能是咱兩出門喝茶前都喝了一杯濃縮咖啡。他還是雙份濃度的哈哈哈哈,所以對(duì)苦不太敏感。
下面是黃老濕我個(gè)人見(jiàn)解:
從我的角度來(lái)看這個(gè)茶的出現(xiàn)有些像2014年行情不好的時(shí)候推出大益?zhèn)魇纴?lái)提振市場(chǎng)的感覺(jué)。毫無(wú)疑問(wèn)這款茶的品質(zhì)超出我的預(yù)期。前幾泡喝起來(lái)一般,但煙感的辨識(shí)度有當(dāng)年大益經(jīng)典煙熏茶的感覺(jué)!茶的苦滋味和底子也有當(dāng)年經(jīng)典茶的濃度!這茶絕對(duì)是款會(huì)傳世的明星品了,雖然我沒(méi)參與,但品質(zhì)的突出值得我去夸贊一番。
?。ù颂庨幐钜徊糠謨?nèi)容發(fā)在公眾號(hào)‘笑侃普洱’上了,內(nèi)容比較適合大益粉絲看。)
我個(gè)人觀點(diǎn)這茶是近兩年大益出的產(chǎn)品中最有辨識(shí)度的茶,沒(méi)有之一。品質(zhì)好壞和群峰比的話,感覺(jué)群峰更好喝一些,料也更好些,但辨識(shí)度倉(cāng)頡更好些。
好,但獨(dú)爭(zhēng)對(duì)關(guān)吧吧友聊幾句看法:
這茶的煙味和六星大白是真的像!看來(lái)六星潛力不小啊哈哈哈哈,個(gè)人覺(jué)得倉(cāng)頡溢價(jià)太高了,這個(gè)價(jià)位的選擇實(shí)在是很多,但品質(zhì)方面也很有獨(dú)到之處,現(xiàn)在買的話基本都是投機(jī)。除非未來(lái)三年國(guó)內(nèi)通脹大幅上升,否則我還是持有短期不看好暴漲的。
來(lái)源:下關(guān)沱茶吧作者:黃老濕
2101倉(cāng)頡號(hào):
香氣:呈煙香,帶蜜香,水含香,悶泡帶少許梅子香。香氣留存度高,杯底香為蜜香。冷杯香為梅子香。
湯感:刺激性較強(qiáng),生津強(qiáng),回甘快,澀度中,化的快,澀度集中在舌面中部及兩頰??喽戎?,但明顯,回甜快??谇粩U(kuò)展性強(qiáng),喉韻能到中后部,上顎香氣留存度高。湯感厚重飽滿,膠質(zhì)粘稠,茶氣足。湯色橙黃。煙香融合入水,持續(xù)性較長(zhǎng)。悶泡松煙香帶梅子香。
繼軒轅號(hào)后第二款號(hào)級(jí)茶,用料比軒轅號(hào)更為高檔??诟幸脖犬?dāng)年軒轅號(hào)要來(lái)的濃釅和舒服的煙香。
來(lái)源:下關(guān)沱茶吧 作者:劉較瘦
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