2015年大益勐海沱茶（熟茶），選用勐海茶區(qū)的春茶味原料，以入選“國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄”的大益茶制作技藝為依托，精心加工而成。規(guī)格為：250克/沱，2沱/條，16條/件。
勐海沱茶
勐海沱茶是由勐海茶廠生產(chǎn)的沱茶。目前在市面上年份最老的是應(yīng)該黃印沱茶。黃印沱茶之所以被茶商命名成［黃?。?，主要還是因?yàn)槌嗽煨屯?，其余條件都與黃印七子餅的特征相吻合。根據(jù)許多資深茶人的品飲，這款茶的品質(zhì)也相當(dāng)被肯定。勐海茶廠除了黃印沱茶外，勐海茶廠的紅帶沱也是被廣泛討論的茶品，但是在年份以及真?zhèn)蔚淖R(shí)別上，還待繼續(xù)研究理清。整體而論，勐海茶廠的沱茶品質(zhì)優(yōu)良。
2015年大益普洱茶(熟茶)勐海沱茶
茶沱形狀端正，沱面圓潤(rùn)大方，松緊適宜，條索清晰，撒面均勻；聞干茶有勐海茶特有的那股腥味或者叫海鮮味；茶沱正反一致、里外一口料。
茶湯:
茶湯湯色紅濃，焦糖香，口感甜潤(rùn)，滋味醇和稍厚，湯質(zhì)飽滿有粘性感，杯底留香。
葉底：
葉底顏色為紅褐色，柔軟光澤，飽滿有粘稠感，富有彈性。
2015年大益勐海沱茶（普洱熟茶）開湯品評(píng)：
茶品品飲前醒茶一次
第一泡：湯色呈紅色，有焦糖香，入口甜潤(rùn)，滋味醇和。
第二泡：湯色紅濃，焦糖香比第一泡明顯點(diǎn)，口感甜，湯質(zhì)飽滿有粘稠感，杯底糖香。
第三泡：湯色紅濃，有焦糖香，口感甜，滋味醇和稍厚，湯質(zhì)飽滿有粘稠感，回甘明顯。
第四泡：湯色紅濃，焦糖香，口感甜，有粘稠感，回甘明顯。
第五泡：湯色紅濃，焦糖香，口感甜潤(rùn)，滋味醇和，回甘明顯。
第六泡：湯色呈紅色，口感甜，滋味醇和，有回甘。
第七泡：湯色呈紅色，茶湯入口甜，略有水味。
總結(jié)：2015年大益勐海沱茶（熟茶），勐海壩區(qū)純正選料，復(fù)古傳統(tǒng)包裝，勐海沱茶的經(jīng)典配方。滋味醇厚生津，香氣純高持久。是一款可品和收藏的好茶
來源：翼城大益茶體驗(yàn)館 2018-03-02
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