茶園施肥有根部施肥和葉面施肥兩種。根部施肥有基肥和追肥之分，葉面施肥主要用于追肥。茶樹施肥應(yīng)掌握五重原則，即重有機肥、重基肥、重春肥、重氮肥和重根肥。
（1）施肥時間
茶園施基肥要早，一般在進入秋季后，茶樹地上部分停止生長時結(jié)合冬耕除草施用，宜早不宜遲。
（2）施肥數(shù)量
茶園基肥要施足，也就是數(shù)量要多，一般不少于全年用量的70%。施基肥時，可結(jié)合施入適量的磷、鉀肥。其用量一般為：幼齡茶園每畝施入純有機肥750千克以上，過磷酸鈣25千克，硫酸鉀15千克；成齡茶園每畝施入純有機肥1500~2500千克，過磷酸鈣25~50千克，硫酸鉀15~25千克。
（3）施用方法
成齡茶園施基肥位置應(yīng)在樹冠邊緣垂直下方開溝施，溝深20~30厘米。未形成蓬面的幼齡茶園按苗穴施，施肥穴距離根頸：1~2年生茶樹為5~10厘米，3~4年生茶樹為10~15厘米。平地茶園一邊或兩邊施肥，坡地茶園或梯帶茶園，要在茶行上方一邊施肥，以防肥料流失。
（4）葉面施肥
葉面施肥是對根部施肥的補充形式，當前常用的葉面肥有海藻類葉面肥、腐殖質(zhì)類葉面肥及化學(xué)肥料類葉面肥如0.5%~1%尿素溶液。葉面肥宜在陰天或傍晚進行，且宜噴施在葉子背面。
（5）施肥注意事項
有機肥必須充分腐熟。最好用專業(yè)的發(fā)酵劑進行處理，不但可以減少養(yǎng)分流失，還可以徹底清除有機肥中的病菌、蟲卵等外源有害物。
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