作者介紹：
雷平陽，1966年生于云南昭通市昭陽區(qū)土城鄉(xiāng)歐家營，當代詩人、散文家。曾獲人民文學詩歌獎、詩刊年度大獎、十月文學獎、華語文學大獎詩歌獎和魯迅文學獎等獎項。現(xiàn)居昆明，供職于云南省文聯(lián)。
《普洱茶記》
《普洱茶記》是作者在西雙版納進行長時間的采訪調(diào)查基礎上完成的書稿。從歷史、文化、經(jīng)濟、人文等角度去尋找普洱茶的源頭，探討普洱茶的發(fā)展道路，講述關于普洱茶的故事。
我讀書，最喜歡的一部分就是序，如果是自序那就更為欣喜了，因為這自序最能代表作者的風格與特點。看《普洱茶記》這本書的自序，莫名有點好笑，又有點欣賞，在普洱茶界里，這樣旗幟宣明的人可不多，看一下這樣爽快的文字，在大熱天里也挺清涼的。
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序言的內(nèi)容與正文畫風不同，正文內(nèi)容更多是基于史料，講解了普洱茶的歷史、云南茶葉歷史、工藝、品質(zhì)、功能；走訪勐海、巴達等茶區(qū)，拜訪幾十位新老茶人，關于普洱茶的一系列論調(diào)看得我確實耳目一新；追憶了勐海茶廠（佛海茶廠）的歷史、普洱茶老字號珍品。
作者表示本書是讓事實說話，拒絕充耳盈市的虛妄之詞，因此與一些學者、專家的觀點相背離。書中包含很多資料，從記載出發(fā)延伸自己的觀點與邏輯，并實地走訪調(diào)查，可謂精神可嘉。
作者書中的幾句話最能代表其的觀點：“茶無等級，飲茶亦無方式，唯精神永恒。”
“我知道這么說有的人會不高興，但我才不管他高興不高興。”
總之，這是一本觀點鮮明的書，這是一個敢說敢寫的人。
1 序 篇 歲月的茶香
13 第 一 篇 關于普洱茶
47 第 二 篇 勐海——云南茶都
79 第 三 篇 朝拜茶王
111 第 四 篇 茶人訪談錄
131 第 五 篇 勐海茶廠記
169第 六 篇 普洱茶珍品
223后 記
224參考文獻
作者: 雷平陽
出版社: 重慶大學出版社
ISBN: 9787562492894
