《云南山頭茶探秘+賀開記+茶之路》從一個山頭到一個茶山系列再到全國產(chǎn)區(qū)
《賀開記》25位作家為我們揭開賀開古茶山神秘的面紗，在《賀開記》里仰望茶山，這一次閱讀，都會對賀開古茶山心生向往。
ISBN: 978-7-5495-5298-6
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《云南山頭茶探秘+賀開記+茶之路》從一個山頭到一個茶山系列再到全國產(chǎn)區(qū)
《賀開記》25位作家為我們揭開賀開古茶山神秘的面紗，在《賀開記》里仰望茶山，這一次閱讀，都會對賀開古茶山心生向往。
周曉楓在《賀開古茶山》里的開頭:“任何時候去云南，都是讓人怦然心動的旅程。”多美的一句話!讓我在內(nèi)心對云南心馳神往。好想帶上《賀開記》，來一場說走就走的旅程，目的地當然是:云南。可是現(xiàn)實有許多桎梏，不允許我有說走就走的任性和灑脫。所以只好靜下心來，在書本里尋覓那一種怦然心動的感覺。
“但我對茶懷有始終的尊重。”這是這篇文章里第一句與我的內(nèi)心有著共鳴的文字。我也不懂茶，可是對茶的尊重，那種近乎虔誠的尊重，我也有!所以我相信對茶懷有始終的尊重是值得我肅然起敬的。“我知道，即使現(xiàn)代社會的變遷，修改了既往的生活方式，茶，卻依然貫徹某種古老而優(yōu)雅的傳統(tǒng)。”其實茶也是一直在改變的，只是萬變不離其宗，優(yōu)雅傳統(tǒng)，從容自若。
推薦語韓子榮先生開著房車，千里送書到「茶業(yè)復(fù)興」編輯部，來不及吃飯就搬書，撕膜，簽名，「滇南古韻」羅總半路搶簽一本。「無量山」是神奇的山，有著高品質(zhì)茶，自然吸引高士。韓子榮耗時5年，走訪無量山60多座茶山茶園，并親手繪制地圖，把一山一韻做了極為細致的描述，拿一本書，山野之氣撲面而來，是一本難得的佳作。——周重林其他愛茶之人，多是在一席一壺一杯間細琢，而韓子榮卻置身于茶山，親聞泥土的味道和茶樹散發(fā)的芳香。他已不是熱愛茶那么簡單，甚至是把茶山、古樹當作自己的戀人，全身心把自己的時間和精力投入云南茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及茶文化的推廣上，每一片茶葉都飽含著他辛勤的汗水。他身上有著當今人們所崇尚的精益求精、嚴謹、專注、堅持、敬業(yè)的工匠精神。—— 云南省茶馬古道研究會代會長 胡皓明讀完《云南山頭茶探秘·無量山篇》后，我深深體會到韓先生用心良苦。從2011年起，歷時5年，他獨自一人行走于山高路險的云南茶山，以獨特的視角，描寫了云南古茶山的地理特征及風(fēng)土人情，全面系統(tǒng)的介紹了無量山及其余脈的60多座古茶園。——云南省茶葉流通協(xié)會會長 陳勛儒目 錄第一章：概述第二章：無量山主脈東坡山頭茶第一節(jié)：南澗無量山東坡山頭茶第二節(jié)：景東無量山東坡山頭茶第三節(jié)：錦屏山頭茶第三章：無量山主脈西坡山頭茶第一節(jié)：南澗無量山西坡山頭茶第二節(jié)：景東無量山西坡山頭茶第四章：景東鎮(zhèn)沅無量山東支脈山頭茶第一節(jié)：文井山頭茶第二節(jié)：勐大山頭茶第三節(jié)：田壩山頭茶第五章：景谷無量山東支脈山頭茶第一節(jié)：鳳山無量山東支脈山頭茶第二節(jié)：正興山頭茶第六章：寧洱山頭茶第一節(jié)：永勝山頭茶第二節(jié)：困鹿山山頭茶第七章：江城山頭茶第八章：古六大茶山山頭茶第一節(jié)：易武山頭茶第二節(jié)：象明山頭茶第九章：無量山西支脈山頭茶第一節(jié)：景東鎮(zhèn)沅西支脈山頭茶第二節(jié)：鳳山無量山西支脈山頭茶第三節(jié)：景谷無量山西支脈山頭茶第四節(jié)：威遠山頭茶第五節(jié)：民樂山頭茶第六節(jié)：碧安山頭茶
ISBN: 978-7-5495-5298-6
目錄序前言：茶源 Ⅰ蒙頂【蒙頂甘露】茶中故舊南方有嘉木Ⅱ峨眉【峨眉綠茶】剛?cè)嵯酀?/div>四時有序做一百年茶Ⅲ太湖【陽羨茶和顧渚紫筍】風(fēng)土與茶韻果農(nóng)茶事工科男的陽羨茶飲春之味Ⅳ余杭【徑山茶】舊時余韻塵夢內(nèi)外Ⅴ西湖【龍井】大隱于市執(zhí)著古早味茶如鏡綠茶的花樣年華Ⅵ皖南【徽綠】手工的極致茶季歸途那時候……【祁紅和安茶】精制的尊嚴最神秘的味道重組記憶拼圖Ⅶ潮州【鳳凰單樅】鳳凰單樅的前世今生守山人Ⅷ云南【普洱】茶山遠在時光中建立正確的口感巖教心事終老的地方普洱茶的歷史和現(xiàn)場【景谷大白茶】叢林之中覓本真種茶記【滇紅】高山上的瑞草我和紅茶的緣分Ⅸ閩東 閩北【福鼎、政和白茶】返璞歸真香古老又鮮活的茶【福州茉莉花茶】茶為骨，花為魂鮮靈濃郁的理想世界【巖茶】巖茶的地土之香大紅袍的播火者【正山小種】溯溪尋正山金駿眉的故事“紅色液體”的神秘歷史Ⅹ閩南【閩南烏龍】原鄉(xiāng)的繁華與哀愁回到土地西風(fēng)獨自涼禾怕寒露風(fēng)Ⅺ臺灣【臺灣茶】回到茶的初心云霧深處自然之茶從臺北城大稻埕茶港談起后記：茶歸山林，人歸自然致謝
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