儀征市的捺山地區(qū)屬于丘陵地帶，非常適宜茶樹種植。清明前后，在我的家鄉(xiāng)儀征，滿山茶樹吐綠，茶香沁人。
我記得小時候，父母和其他茶農(nóng)一樣，每日起早摸黑，采摘著初展的一芽一葉或半展的鮮葉，臉頰被太陽曬得發(fā)紅，雙手被汁液染得烏黑，雖然滿臉汗珠，但是他們的臉上洋溢著收獲的喜悅。中午我去茶園給父母送飯，來得巧便可以聽到采茶人脆亮的歌聲，歌聲在山間回蕩，那是有著屬于自然的原始力量，動人心魄。
綠楊春茶葉
采摘茶葉僅僅是第一步，后續(xù)要經(jīng)過殺青、理條等多道工序，綠楊春茶終于出爐了。父親喜歡喝茶，閑暇之際，他半瞇著眼細(xì)細(xì)品著綠楊春茶，時不時贊嘆“好茶”。
近年來，隨著儀征綠楊春茶制作技藝成功申報省級非遺，掀起一股品茶熱潮，人們開始了解茶文化。在我的家鄉(xiāng)，一代又一代人種茶、制茶、品茶，任歲月蹉跎。這片土地上的人們深受茶的洗禮，守著一份寧靜，一份純真，一份傳統(tǒng)。
如今，工作之余，我會打開綠楊春的茶包，將一小撮茶葉放入杯中，再倒入開水，一股茶葉清香撲面而來，等其慢慢沉入杯底，細(xì)啜輕品，入喉清甜，香醇滋味在舌尖久久不散。我也會將綠楊春茶寄給遠(yuǎn)方的親人，讓他們也能回味家鄉(xiāng)的味道!
(作者系儀征市馬集鎮(zhèn)中心小學(xué)工作人員)
來源：揚州學(xué)習(xí)平臺、學(xué)習(xí)強國、北京茶世界
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