漳州茶廠的品牌記憶
在福建漳州，流傳著這樣的一句順口溜：“乘風(fēng)飛馬大前門，流香色種一枝春?！倍飨?、色種、一枝春正是出自漳州茶廠的品牌。幾十年的堅守，它承載著漳州人民的獨特情懷，已成為了這座城市百年茶文化發(fā)展的生動見證和珍貴傳承，不僅是老一代漳州人的歷史記憶，更以其獨特的品質(zhì)和口感，贏得了漳州人民的贊譽(yù)和喜愛。在歲月的長河中，漳州茶廠以其歷久彌新的魅力，繼續(xù)書寫著屬于這座城市的茶韻傳奇。
七八十年代的車間作業(yè)
老廠房外景
福建省漳州茶廠創(chuàng)建于1954年，是福建省內(nèi)貿(mào)重點企業(yè)，也是福建省供銷系統(tǒng)最大的商辦工業(yè)企業(yè)，經(jīng)歷了從手工操作到機(jī)械化、自動化的轉(zhuǎn)變，并在1986年迎來歷史輝煌，年產(chǎn)茶葉百萬斤，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷日本、美國以及東南亞各國。那時茶廠有固定職工300多人，臨時工峰值更是達(dá)到1300多人，一到生產(chǎn)旺季，場面相當(dāng)震撼。漳州茶廠先后榮獲了“安全生產(chǎn)先進(jìn)單位”“商業(yè)部設(shè)備管理優(yōu)秀單位”“省級先進(jìn)企業(yè)”等諸多榮譽(yù)。外銷產(chǎn)品主要以“S”為嘜號系列品種，其中“S201”(一級色種)1983年獲得省優(yōu)產(chǎn)品稱號。內(nèi)銷產(chǎn)品有“芝山”牌鐵觀音、黃旦、龍珠、一枝春、流香、色種等20多種不同品種。
隨著市場變化，漳州茶廠曾幾度陷入困境。2014年開始，漳州市供銷社領(lǐng)導(dǎo)多次帶領(lǐng)茶廠人員進(jìn)行調(diào)查研究，推銷宣傳，重拾漳州茶的味道。茶廠的烏龍茶外形緊結(jié)或幼結(jié)、烏潤，香氣清純、滋味清醇;湯色橙黃，各級產(chǎn)品火候恰當(dāng)，級距明顯為主要特征，以堅守老手藝，不炒作、物美價廉為特點，深受歡迎，取得良好的社會效益。本著“傳承不守舊、創(chuàng)新不忘本”理念，2016年，在保留原有經(jīng)典產(chǎn)品的基礎(chǔ)上，致力于充分發(fā)掘和利用老國有企業(yè)的技術(shù)積淀、人才儲備和專業(yè)實力。由于這些深厚的底蘊(yùn)和優(yōu)勢，為茶廠逐步恢復(fù)并提升老品牌產(chǎn)品的生產(chǎn)提供強(qiáng)了有力的支撐，還開發(fā)了“霞漳”牌“紅流香”“肉桂”“紅牡丹”“金觀音”等11個花色品種投放市場，并印刷工廠簡介宣傳、印制三種不同款式的手提袋，提振企業(yè)形象。聘請書法家免費為茶廠書寫“色種”“鐵觀音”“烏龍茶”等商品名稱，提升企業(yè)的知名度。同時，積極申報爭取扶持項目，建立茶葉倉儲中心及改造車間設(shè)備。在包裝上，引進(jìn)自動包裝機(jī)，生產(chǎn)適合年輕人口味和審美的牛皮紙包裝茶。多次亮相茶博會，設(shè)展位推介產(chǎn)品，由于打出了“老品牌、古早味”的主題，每次展會都能成為亮點，吸引眾多的消費者。省、市不少領(lǐng)導(dǎo)也到展館觀看，給予充分肯定。為推動漳州茶廠盡快“觸電”，漳州市供銷社還搭建電商平臺，以漳州茶廠產(chǎn)品為主打，吸納社會力量進(jìn)行日常電商營銷。
2018年6月，漳州茶廠建成“漳州傳統(tǒng)烏龍茶精制工藝”非遺展示館。同年7月，該工藝列入第七批市級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2019年3月，列入第六批省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄。2021年，茶廠制茶大師林燕騰、林瑞祥被授予福建省技能大師工作室領(lǐng)辦人，企業(yè)產(chǎn)品被《閩南日報》譽(yù)為“喉底的鄉(xiāng)愁”，被市博物館列為海上絲綢之路的代表性產(chǎn)品。
圍繞“三農(nóng)”發(fā)展面臨的迫切問題，漳州茶廠在漳州市供銷社的引領(lǐng)下，積極投身于服務(wù)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)、助推鄉(xiāng)村振興的事業(yè)中。為深化與茶農(nóng)、供應(yīng)商的合作，漳州茶廠在平和、南靖、華安等地精心建設(shè)了5000畝的外銷茶葉備案基地，旨在為茶農(nóng)提供更穩(wěn)定、更廣闊的市場渠道。作為非遺傳承人，漳州茶廠的專家們經(jīng)常深入茶葉產(chǎn)地，以專業(yè)的知識和豐富的經(jīng)驗為茶農(nóng)提供免費的農(nóng)業(yè)培訓(xùn)指導(dǎo)。他們不僅傳授茶葉種植、加工技術(shù)，還就病蟲害防治、市場趨勢分析等方面提供指導(dǎo)，幫助貧困茶農(nóng)提升綜合素質(zhì)，增強(qiáng)自我發(fā)展能力。
3月6日參加“一縣一周”名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷日
為了進(jìn)一步提升品牌的知名度和影響力，漳州茶廠積極投身于各類展銷活動，不斷擴(kuò)大品牌宣傳的力度。去年，漳州茶廠參加了多場具有影響力的展會，充分展示了其優(yōu)質(zhì)茶葉的魅力。3月24日至26日，漳州茶廠亮相在廈門舉辦的“一縣一周”名優(yōu)特農(nóng)產(chǎn)品2023春季展銷會，匯聚了眾多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，憑借其獨特的茶葉品質(zhì)和深厚的文化底蘊(yùn)，吸引了眾多客戶目光。9月21日，推薦優(yōu)秀職工參加在浙江大學(xué)舉辦的2023年福建省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目農(nóng)產(chǎn)品推介品鑒會，不僅為漳州茶廠提供了一個展示產(chǎn)品的平臺，還為其與業(yè)內(nèi)專家、學(xué)者及企業(yè)家的交流提供了寶貴機(jī)會。9月22日，參加了福建省供銷社舉辦的“一縣一周”名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品展示展銷暨2023年慶豐收“金秋消費季·供銷合作在行動”活動，憑借其卓越的品質(zhì)和獨特的魅力，再次贏得了廣大消費者和業(yè)內(nèi)人士的一致好評。11月30日至12月3日，漳州茶廠與文旅康養(yǎng)集團(tuán)攜手參加了2023年海峽兩岸現(xiàn)代農(nóng)業(yè)博覽會·海峽兩岸花卉博覽會，在展會上大放異彩，為漳州茶廠提供了一個與海內(nèi)外企業(yè)交流合作的機(jī)會。
近年來漳州茶廠獲獎產(chǎn)品名錄
漳州茶廠歷年來，選送茶樣參加各種展會及賽事評比，獲得多個獎項榮譽(yù)，其中就包含“霞漳”牌流香、色種、一枝春、龍珠、黃旦、鐵觀音等40多種產(chǎn)品。
2023年9月21日，參加在浙江大學(xué)舉辦的2023年福建省鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興帶頭人培育“頭雁”項目農(nóng)產(chǎn)品推介品鑒會
為進(jìn)一步貫徹落實習(xí)近平總書記來閩考察時關(guān)于“三茶統(tǒng)籌”——茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技的重要指示精神，漳州茶廠在漳州市供銷社的精心指導(dǎo)下，深刻總結(jié)經(jīng)驗，理清未來發(fā)展思路，明確提出了“傳承非遺，打造品牌;守正創(chuàng)新，契合市場;開拓進(jìn)取，合作雙贏”的發(fā)展思路。同時，將致力于打造具有地方特色的茶葉品牌，通過提升茶葉品質(zhì)、優(yōu)化包裝設(shè)計、加強(qiáng)品牌宣傳等方式，讓漳州茶葉成為市場上備受矚目的品牌。另外，將堅持傳統(tǒng)工藝與現(xiàn)代科技相結(jié)合，不斷研發(fā)新的茶葉產(chǎn)品，滿足市場多樣化需求，提高品牌影響力。
“乘風(fēng)飛馬大前門，流香色種一枝春”。這句充滿懷舊色彩的順口溜，仿佛穿越時空，將我們帶回了六七十年代。在那個物質(zhì)相對匱乏但人們心中充滿憧憬和向往的年代，這句順口溜不僅代表了當(dāng)時人們最奢侈的物質(zhì)追求，更道出了漳州茶廠在老漳州人心中的獨特分量。即使時光荏苒，歲月如梭，但這份記憶和情感卻永遠(yuǎn)不會消逝。
來源：福建供銷
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