喝普洱，從熟茶入門，因?yàn)槭觳韬蒙峡?，特別是一些傳統(tǒng)老茶頭，糯滑甘甜，十分好喝，只是欠缺喉韻。喝著喝著， 開始喝生茶，你會(huì)發(fā)現(xiàn)，每次喝生茶，都有不同感受。
普洱茶人，大都是泡在茶葉里培養(yǎng)出來的茶客；喜歡普洱，是喜歡那種不確定性，那種可以觀察得到的變化；喜歡普洱，是因?yàn)榭梢栽诓夭杵吣旰螅贸銎鑱砀嬖V友人，這茶我自己放了七年，時(shí)間的距離就像目光一樣短淺，七年之間......猶如隔座而坐。
喝普洱茶，繞不過去的第一道坎：
就是跑茶山選擇新茶自己收藏，每年都有新茶，誰也不知道將來會(huì)不會(huì)好，都是賭的心態(tài)。每年都會(huì)陸陸續(xù)續(xù)買些新茶，私家茶倉(cāng)也就慢慢的建立起來了。對(duì)于這些茶，以后會(huì)怎樣，誰也說不清楚。但還是抱著寧可錯(cuò)殺，不愿放過的想法。
喝普洱茶，繞不過去的第二道坎：
就是不斷地在一些好茶價(jià)格還低的時(shí)候錯(cuò)過了，然后在某個(gè)時(shí)點(diǎn)遇上，以幾倍甚至十幾倍的價(jià)格去購(gòu)入。相信有很多茶人，會(huì)感嘆，某某茶當(dāng)年才多少錢，現(xiàn)在價(jià)格這么貴了。這是茶友聚會(huì)時(shí)候最經(jīng)常聽見的一句話。
喝普洱茶，繞不過去的第三道坎：
就是不斷地買茶，藏茶。說實(shí)話，你的茶已經(jīng)很多了，但還是會(huì)不斷地買，遇到好茶的時(shí)候，往往難以控制住錢包。遇到喜歡的茶，都是直接刷卡買單。
相信很多茶友都有這樣經(jīng)歷，每次帶茶回家，家人都會(huì)問你，都那么多茶了，為什么還一直買，都?jí)蚰愫纫惠呑恿?。但是你仔?xì)一想會(huì)發(fā)現(xiàn)，原來很多茶你都舍不得喝了。這是一個(gè)很奇怪的心理。有朋友說；他買其他茶，比如鐵觀音，再貴的，三千、五千甚至上萬一斤的，都會(huì)毫不猶豫的打開來喝。唯有普洱，他經(jīng)常舍不得打開來喝。
你是不是每次要開一片新茶，往往要猶豫很久，覺得那片茶，這么打開后，好像就沒了，心中總會(huì)有所不舍。緣何？因?yàn)楹芏嗖瑁际悄阕约阂皇植爻鰜淼?，要喝掉，是真的?huì)舍不得的，特別對(duì)于一些存量很少的茶。
普洱茶友有一種心態(tài)，那就是，費(fèi)盡千辛萬苦，買來一片或一桶好茶，卻舍不得喝。再深究下去，其實(shí)是這樣一種感覺，那就是為了與茶友交流時(shí)，拿出某片茶，說：“我有這茶，你沒有，嘿嘿”！
還有另外一種心態(tài)，那就是，看到別的茶友手里有某款好茶，會(huì)千辛萬苦的去買一點(diǎn)回來，為的也是，我也有這茶了，但那茶很多時(shí)候，你也是舍不得喝的。
看著自己的茶倉(cāng)一天天的膨脹起來，滿足感不斷提升的同時(shí)，茶倉(cāng)里舍不得喝的茶在不斷增加。往往開片新茶，毫不猶豫就開了。但是過了若干年，當(dāng)那些新茶成為老茶，就開始舍不得喝了。所以，最后就是茶越來越多，舍不得喝的茶也與日俱增。
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