云南普洱茶具有一山一寨一地一味的獨特性，再加上它越陳越香的特點，吸引了無數(shù)茶人朋友的駐足。隨著人們對古樹茶的追捧，古樹茶的樹齡也就順理成章地成為了茶友們無比關(guān)心的問題。而稍微了解一些普洱茶知識的茶友在買茶的時候都會傾向于購買樹齡大的茶葉。這究竟是怎么回事呢？
首先，如果您是拿古樹茶與小樹茶相比的話，那么樹齡大的古樹茶口感滋味韻味必定是要高于小樹茶的。
古樹茶大多常年生長在原始森林之中，遠離塵世的喧囂，生態(tài)環(huán)境非常好，好山好水成就了好茶。樹齡大的古茶樹經(jīng)過幾百年的生長，根須發(fā)達，深入地下，茶樹從土壤中汲取的營養(yǎng)物質(zhì)自然也就更多。從這類茶樹上采摘的鮮葉制成的茶口感滋味會更加地均衡，相對來說也更耐泡。
如果是針對樹齡一樣的臺地茶和生態(tài)茶，那么生態(tài)茶自然要更勝一籌。
生態(tài)茶是指那些自然生長、不過多進行人工干預(yù)修剪的茶樹；而臺地茶是指那些人工修剪管理的茶樹。人工修剪的茶樹一般隔段時間就會進行修剪，這樣有利于茶樹更快地生長，發(fā)芽時間也早，而且芽頭多，每年產(chǎn)量也較多，但是長期在這種模式下生長的茶樹，本身所含的營養(yǎng)物質(zhì)有限，且長期的修剪破壞了茶樹本身的平衡，會使得茶葉喝起來口感滋味遠遠不如自然生長的生態(tài)茶。但這也是針對一樣樹齡的生態(tài)茶與臺地茶而言的。如果有一項變量變了，那么結(jié)果可能就要另當別論了。
很多茶友在選擇古樹茶的時候都會傾向于樹齡大的古樹茶。一方面是受樹齡大的古樹茶口感滋味的吸引，另一方面當然也離不開市場宣傳因素的影響。
來源：普洱茶吧
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