看到這個標題，你是否感到詫異？竟然還有普洱茶不能買？是的，不是因為普洱茶也分上九等，而是普洱茶也有魚目混珠的時候。那作為喝茶的吃瓜群眾，我們要想安心喝茶，那必須知道普洱茶市場有什么貓膩，擁有明察秋毫辨別真假普洱茶的能力。
不要小看這個辨別真假普洱茶的能力，有人因為這個，損失了百萬。
云南省茶葉協(xié)會常務副會長、秘書長鄒家駒曾告訴記者：“有個朋友興致勃勃地告訴我，他花數百元購得一顆30年存期的‘金彈子’，請我去品飲，我笑他上當了”。為什么這么說呢？因為金彈子要到1992年以后才有，又怎么可能有30年存期？答案只有一個，那就是假貨。
過分低于市場價的普洱茶不能買
我們常常取笑別人，被賣了還幫人家數錢。而自己也卻常常犯同樣的錯誤，可能人都比較貪心，總以為自己的那第10個人，總以為自己是幸運的，總以為自己和別人不同。結果，破了一鼻子灰后，重蹈覆轍。最好的例子，就是9.9包郵的老班章。稍微了解老班章的人都知道，毛茶那個貴呀，可為什么還是有人會買？萬一是真的呢？9.9買不了吃虧，買不了上當。對不？
沒有過去的老茶謹慎入手
南澗生產鳳凰沱茶是20世紀90年代的事，卻被一些人說成70年代的。普洱老茶現(xiàn)象的亂象，反應了一個事實，市場上賣的所謂陳年普洱茶，絕大部分都不是真的。那我們如何才能喝到好的老茶？選擇品牌茶品，選擇可靠商家，選擇自己存。如果說前面兩者都不穩(wěn)妥，那最穩(wěn)妥的，還是靠自己存。因為普洱茶還沒有一個全面的系統(tǒng)，很難去追溯這款茶之前經歷的什么。所以，還是靠自己存吧。
生產日期早于1973年的熟茶不要買
以前云南普洱茶都是生茶，沒有熟茶。正式出現(xiàn)熟茶應該從1973年始，1975年年人工渥堆技術在昆明茶廠正式試制成功，從此揭開了普洱茶生產的新篇章。人工發(fā)酵技術研制的原因是為了解決普洱茶自然后發(fā)酵時間過長（往往十幾數十年）的問題，所以人工模仿自然發(fā)酵的過程以達快速陳化普洱茶的目的。
有霉變有異味的普洱茶不能買
茶的吸附性很強，有霉變有異味的茶，間接反映其倉儲環(huán)境比較差，這樣的茶品飲感覺都不是最佳，更不適合后期存放。那茶為什么會出現(xiàn)霉變呢？我們都知道，普洱茶后發(fā)酵的3個因素：濕度、溫度、含氧量。茶在無意間受潮了，會發(fā)生霉變，還有另外一種可能，就是人為增加倉儲環(huán)境的濕度，讓其快速發(fā)酵，偽造陳年老茶。不管是哪種，這樣的茶都不建議購買。
年代和外形對不上的普洱茶不能買
老茶是時代的產物，每個時代的茶都會因為時代背景的不同而不同，同時，模具，包括石模、鐵模、木模等等，在每一個年代都有其特殊外觀與制程，這對茶品的陳化深具影響。所以我們可以結合零碎的信息作為普洱茶年份辨識的輔助工具。如果出現(xiàn)張冠李戴的情況，一定要謹慎。不是普洱茶圈的水太深了，而是普洱茶太吃香了。
特別是各大節(jié)日臨近時，所以，買茶需謹慎。（文來源：普洱世家；作者：一盞茶的時光；圖片來源：茶友網圖庫）
