試飲前言：

這款一任天真易武春澗品鑒裝小餅生茶是西雙版納一任茶業(yè)2018年6月生產(chǎn)，制造商是勐?？h傣鄉(xiāng)茶廠。個(gè)人分析6月份生產(chǎn)的茶夏秋料幾率不大，這是一個(gè)推測(cè)；第二就是易武茶以柔美見(jiàn)長(zhǎng)，茶餅名為易武春澗，無(wú)非就是取春澗春水歡快跳躍之態(tài)和春料甜美之姿。具體是何情況還是品后印證一二。

一個(gè)階段的忙碌后的疲憊“失落”的工作日下午，北方初冬陰霾籠罩辦公室，四下無(wú)人，掐指一算，宜飲茶！純凈水燒好，茶具也是小蘇打新洗一番，心靜才宜品茶！

拆撬餅：

易武春澗試品小餅為100克，散發(fā)著淡淡茶香，我私下一直覺(jué)得餅越小茶越好，好料子不多，小餅必屬極品。包裝很細(xì)致，棉紙褶皺精致，很容易就拆開(kāi)了。入眼就看到白毫了，占餅面比例頗大，條索長(zhǎng)短不一粗細(xì)均有，茶葉桿子也有拼入，感官不錯(cuò)！撬茶得很小心，餅小不好使勁，幸好我手上繭子厚，茶針穿不透。撬茶9克投入150毫升蓋碗待用。

品飲過(guò)程：

習(xí)慣沖泡前洗茶兩遍，作用有三，一洗浮塵碎屑，二洗去若干堆味，三讓茶葉適當(dāng)吸水清醒起來(lái)出香氣。這兩遍洗茶不占沖泡指標(biāo)。洗完茶很遠(yuǎn)距離就已經(jīng)聞到蜜香卷滾撲鼻而至！

第一泡特意延遲到30秒出湯，茶湯蜜香濃郁夾雜淡淡蘭香，茶汁顏色為厚重的明黃色通透性不錯(cuò)。一口下去就確認(rèn)了是易武血統(tǒng)無(wú)疑，湯入口柔有絲滑感，蜜香就在茶汁里，需要提一下稍微有點(diǎn)淡淡的苦底在舌面，但也化得極快。

二三泡均是20秒出湯，品飲滋味更好于第一泡，茶汁猶如野外春澗那種溪水歡快跳躍之態(tài)，流過(guò)舌面，太享受了！一口迫不及待咽下，正待舌面卷起回味，去發(fā)現(xiàn)早已然入喉，只留蜜香滿(mǎn)口，滯留不散！

第四泡到第六泡變化上比較明顯的就是茶氣香氣茶汁的厚度飽滿(mǎn)度達(dá)到了一個(gè)微妙的平衡，苦底基本消失的無(wú)影無(wú)蹤，茶汁進(jìn)入胃部后能帶來(lái)暖融融的胃感，沒(méi)有生茶的刺激感。

第七泡到第十三泡跨度很大，但是我還是認(rèn)為歸類(lèi)整理一起很妥。均是30秒左右出湯，突出的特點(diǎn)就是穩(wěn)定性和耐泡度，通過(guò)湯色的比對(duì)發(fā)現(xiàn)變化不大，厚度衰減也很緩慢，入口只余蜜糖甜，因?yàn)榍笆輿](méi)有悶泡，感覺(jué)后續(xù)潛力依然很足！

從葉底上可以看到很肥壯，嫩芽和嫩桿子比例均半，能找到長(zhǎng)8厘米的大葉，葉脈清晰可見(jiàn)，邊緣有鋸齒不明顯，個(gè)人認(rèn)為至少料子等級(jí)比較高。

品飲總結(jié)：

易武春澗這款品鑒小餅從最開(kāi)始拆餅我的猜測(cè)，到品飲后相互印證都比較貼合，廠家做這款茶很用心，從選料、拼配、包裝等做的都很到位，相信品飲后的茶友反響都不錯(cuò)。鮮明的特點(diǎn)讓人印象深刻：選料上乘，蜜香高揚(yáng)，層次豐富，入口甜柔似水，耐泡穩(wěn)定，轉(zhuǎn)化可期，是一款成熟的易武生茶！

這真是，小樓昨夜聽(tīng)風(fēng)雨，雕欄玉砌春澗香，問(wèn)君能有幾杯稠，紅顏不改，方入口，正回味，已入喉，恰似一股春水向心流！好一杯易武，好一汪春澗！