很多人認(rèn)為,夏天不能喝紅茶,他們有一個(gè)共識(shí),紅茶是燥熱的。
這其實(shí)是個(gè)誤解,紅茶表示很委屈。
01、喝紅茶會(huì)上火嗎?
多數(shù)人認(rèn)為夏天喝紅茶容易上火,其實(shí)不然。
中醫(yī)認(rèn)為,茶分為寒性、中性、溫性和熱性。完全不發(fā)酵的綠茶屬于寒性,而完全發(fā)酵的紅茶是經(jīng)萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等一系列工藝過(guò)程精制而成的茶,是溫性茶,不寒不燥,很溫和。
人們認(rèn)為紅茶上火,其實(shí)是因?yàn)閯傊瞥珊婧玫募t茶會(huì)有一點(diǎn)熱性。但是茶葉從制好到包裝到上市銷售,已經(jīng)是放置了一段時(shí)間,烘焙產(chǎn)生的熱性已消失。
所以,不用擔(dān)心喝紅茶會(huì)上火,除非體質(zhì)本身燥熱。相反體質(zhì)虛寒的人應(yīng)該常喝紅茶,讓氣血暢通起來(lái)。
02、夏天需要紅茶
夏天高溫炎熱,很多人選擇冷飲、冰鎮(zhèn)水果等來(lái)降溫,但是冷飲吃多了腸胃會(huì)受不了。這時(shí)候來(lái)杯紅茶,再適合不過(guò)了。
所以,夏天別只喝綠茶,多喝點(diǎn)紅茶也是有益無(wú)害的。夏天在空調(diào)房里,來(lái)一杯紅茶會(huì)讓你更舒適。
03、紅茶更具包容性
在六大茶類中,紅茶的包容性也是最強(qiáng)的。夏天喝紅茶,可以搭配牛奶、蜂蜜、檸檬、玫瑰花等來(lái)調(diào)飲,使之口感更豐富。
不要再誤解紅茶了。炎熱的夏天,在你的家里或者辦公室,為家人、為自己備上一些紅茶吧!
04、紅茶推薦:英紅九號(hào)
尊享定制款英紅九號(hào)紅茶,煙條形禮盒裝,100克/盒,2盒為一提,每盒內(nèi)含5克小包裝20包。
酷暑難耐的夏天,窩在空調(diào)房里,喝上一杯英紅九號(hào)紅茶,舒適而愜意。茶湯橙紅透亮,滋味醇厚甘爽,淡淡的花果香縈繞,飲一口,洗去夏日的煩悶,仿佛能感受到美麗茶山的清新。
05、如何喝出紅茶的香甜?
英紅九號(hào)紅茶的沖泡方法是很講究的。要特別關(guān)注三個(gè)點(diǎn):茶量、水溫、泡茶時(shí)間。
口味偏淡的茶友,泡好茶的秘訣在于茶葉放少一些。如果希望茶更香,則用高溫高沖,高沖可以讓茶葉在水的激蕩下,充分浸潤(rùn),以利于色香味的充分發(fā)揮;如果希望茶更甜,只需要把水稍微放涼一會(huì),再細(xì)細(xì)地注入壺中,茶會(huì)更甜潤(rùn)。
需要特別強(qiáng)調(diào)的是,如果是高溫的熱水沖泡時(shí),請(qǐng)快速出湯,否則就會(huì)把本身非常香甜的英紅九號(hào)給泡出苦澀味,千萬(wàn)別出錯(cuò)喔!