李宣明:一杯家鄉(xiāng)茶 香氣盈盈來

李宣明:一杯家鄉(xiāng)茶 香氣盈盈來

2閱讀 2024-09-06 06:11 人物

“我是和茶樹一起長大的孩子,我熱愛家鄉(xiāng)的這抹茶香?!边@是李宣明常說的話。


今年31歲的李宣明是云南省保山市昌寧縣溫泉鎮(zhèn)聯(lián)席村觀音寺村民小組村民。他從小與茶結(jié)緣,生于茶鄉(xiāng),長于茶鄉(xiāng),祖輩以茶為生。2012年,他走出大山,本著對茶的喜愛以及對未來的追求,他報考了滇西科技師范學院茶學專業(yè),在校期間接受了豐富知識的熏陶,學習了許多新理論和新思想。畢業(yè)后,依托家鄉(xiāng)豐富的茶資源,他毅然選擇了返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),用自己的實際行動讓大家愛上家鄉(xiāng)茶,讓古茶飄香。


在校期間,李宣明深知要發(fā)展家鄉(xiāng)茶產(chǎn)業(yè),學好專業(yè)知識非常重要,他也深知通過讀書走出大山的不易,不能白白浪費幾年的大學光陰。因此,他認真對待每一堂課,并不斷上網(wǎng)查閱資料豐富自己的知識。在學習理論知識的同時,他時常到相關(guān)茶企學習交流,到茶山見習實操。從那時起,他就時常告誡自己,苦點累點沒關(guān)系,多學多做才是真。


2015年畢業(yè)后,李宣明到位于臨滄市的瀾滄裕嶺一古茶園開發(fā)有限公司就職,主要負責鮮葉收購、茶葉加工及倉庫管理。他對待工作兢兢業(yè)業(yè)、認真負責、苦心鉆研,慢慢地,李宣明得到了公司的認可。

“無論什么行業(yè),成功的前提都是你對所做的事要有足夠的熱情、全面的了解以及足夠的耐心?!崩钚髡f。2016年初,李宣明在臨滄與朋友創(chuàng)辦了屬于自己的公司,踏上了創(chuàng)業(yè)之路。創(chuàng)業(yè)初期,李宣明吃了不少苦頭,但他的管理水平和制茶技術(shù)都得到了提升,也收獲了很多寶貴經(jīng)驗。


2017年,本著對茶葉的喜愛和對家鄉(xiāng)的牽掛,李宣明放棄了在外的優(yōu)厚待遇,毅然決定回到家鄉(xiāng),申請創(chuàng)辦了“昌寧縣軒茗古茶坊”,重新開啟了自己的創(chuàng)業(yè)路。

李宣明的家鄉(xiāng)溫泉鎮(zhèn)聯(lián)席村本就是有名的古茶樹村,這是他在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上的信心所在。企業(yè)創(chuàng)辦至今,李宣明依托聯(lián)席村以及昌寧境內(nèi)豐富的茶葉資源、發(fā)達的互聯(lián)網(wǎng)科技,始終堅持嚴把原材料加工關(guān),自主研發(fā)產(chǎn)品,生產(chǎn)量一天天增加,市場也在不斷擴大,現(xiàn)在他已經(jīng)有了自己的茶葉基地和單株古茶樹,并且數(shù)量在逐年增加。


從2021年至今,李宣明先后向10戶農(nóng)戶承包古茶樹,共計承包古茶樹80余棵,幫助農(nóng)戶創(chuàng)收90余萬元。截至目前,李宣明自有及認養(yǎng)古茶樹1000余株,擁有生態(tài)茶園200余畝。而李宣明也被昌寧縣命名為“昌寧紅茶”的非遺傳承人,并于今年開始申報市級非遺傳承人。


李宣明始終秉承“探秘每一座未被認知的古茶山頭,讓消費者喝到心目中最純正的山頭古樹茶”的理念,堅持做匠心茶、良心茶和放心茶。產(chǎn)品遠銷國內(nèi)外,年生產(chǎn)量6.5噸,其中野生紅茶3噸,普洱茶1噸,大葉種紅茶1噸,白茶0.5噸,烏龍茶0.5噸,茶花0.5噸,銷售額260余萬元。

2021年,因為精湛的制茶工藝,李宣明還以制茶“匠人”的身份登上央視欄目;2022年8月,李宣明參加第五屆全國農(nóng)業(yè)行業(yè)職業(yè)技能大賽茶葉加工賽項云南省選拔賽獲“優(yōu)秀獎”;2023年度因表現(xiàn)優(yōu)異,被昌寧縣紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會評為昌寧縣紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會優(yōu)秀會員;在2023年度昌寧紅茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展協(xié)會年會斗茶大賽活動中榮獲綠茶組優(yōu)勝獎、白茶組一等獎、生普組金獎。


在帶領(lǐng)村民致富的背后,離不開技藝的提升。一開始,村民采茶全憑感覺,采摘下來的茶葉形態(tài)各異,為了讓村民能夠提升種茶、采茶技術(shù),李宣明通過不斷探索,研究出了一套適合本地茶葉管理的技術(shù),通過在當?shù)赝茝V培訓,讓茶農(nóng)接受了自己的管理技術(shù)。除了為農(nóng)戶提供技術(shù)服務(wù),李宣明還積極收購本地茶葉,據(jù)統(tǒng)計,近三年來,昌寧縣軒茗古茶坊年收購茶葉鮮葉25噸,帶動農(nóng)戶1000多戶,戶均增收5000元。

因為對家鄉(xiāng)這抹茶香的熱愛、對茶事業(yè)的執(zhí)著,李宣明不斷向前,將茶當作一生的事業(yè)來做。他認為,這就是他回報家鄉(xiāng)的最好方式。

(祁雪 李云涵)

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