2022年,四川省茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)1080億元,位列全國第三。
茶類結(jié)構(gòu)方面形成了優(yōu)質(zhì)綠茶為主,川紅工夫紅茶、雅安藏茶、茉莉花茶為輔的“一主三輔”特色茶產(chǎn)品格局。
圍繞“天府龍芽”這一大區(qū)域公用品牌展開,將其定位為川茶代表品牌,聚合地方品牌,形成品牌合力。
四川茶產(chǎn)業(yè)在當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展中舉足輕重,對促進(jìn)四川跨越式發(fā)展、構(gòu)建和諧四川,尤其對改善“三農(nóng)”面貌,發(fā)揮了重要作用。四川茶葉歷來以數(shù)量大、品類多、分布廣、品質(zhì)好、聲譽高著稱,據(jù)四川省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳數(shù)據(jù),2022年,四川省茶園面積605.35萬畝,較上一年度增加7萬畝左右,可采摘面積為525萬畝,全省茶葉綜合產(chǎn)值達(dá)1080億元,位列全國第三。2023年前10月,四川茶葉出口累計1.3億元,同比增長82.2%。
在茶類結(jié)構(gòu)情況方面,2022年四川省綠茶產(chǎn)量32.3萬噸、紅茶產(chǎn)量1.7萬噸、黑茶產(chǎn)量2.6萬噸、其他茶產(chǎn)量2.6萬噸,分別占茶葉總產(chǎn)量的82.4%、4.3%、6.6%和6.6%,綠茶處于絕對主導(dǎo)地位,形成了優(yōu)質(zhì)綠茶為主,川紅工夫紅茶、雅安藏茶、茉莉花茶為輔的“一主三輔”特色茶產(chǎn)品格局。四川大宗茶和名優(yōu)茶生產(chǎn)在全國處于領(lǐng)先地位,名優(yōu)茶機(jī)制率超90%,70%以上大宗茶能夠?qū)崿F(xiàn)不落地加工。
2015年,四川省政府推出的“天府龍芽”區(qū)域公用品牌,包含“六大茶類”,是全國較早的省級茶葉區(qū)域公用大品牌,各地打造的“宜賓早茶”“峨眉山茶”“蒙頂山茶”“米倉山茶”等區(qū)域品牌的影響力和產(chǎn)品市場占有率不斷提升,有11個品牌入圍全國區(qū)域品牌價值排行榜。截至2015年,四川有茶葉類中國馳名商標(biāo)14個、省著名商標(biāo)68個,國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品16個?!懊身斏讲琛薄耙速e早茶”在首屆中國國際茶業(yè)博覽會上分別榮獲“中國十大茶葉區(qū)域公用品牌”和“中國茶葉優(yōu)秀區(qū)域品牌”,彌補(bǔ)了四川茶葉在全國名茶評選中的空白。
據(jù)《四川茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告》顯示,四川省茶葉產(chǎn)業(yè)化和集約化生產(chǎn)不斷發(fā)展,“十三五”末,全省共有規(guī)模茶企614家,其中銷售額為500萬—1000萬元的有377家、1000萬—5000萬元的有157家、5000萬元以上的有80家,省級以上農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)59家。2017年,規(guī)模以上精制茶加工企業(yè)主營業(yè)務(wù)收入達(dá)218.3億元,同比增長14%;實現(xiàn)利潤總額13.7億元,同比增長13.5%。
一、茶葉品牌架構(gòu)
構(gòu)建了“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌+產(chǎn)品品牌”的管理體系,推進(jìn)國家級、省級地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)示范區(qū)建設(shè)。按照區(qū)域品牌分層級打造的原則,四川省主抓“天府龍芽”省級大區(qū)域品牌的打造,大力支持蒙頂山茶、峨眉山茶、米倉山茶、宜賓早茶等“三山一早”地方區(qū)域品牌打造。
支持龍頭茶企按照市場化標(biāo)準(zhǔn)打造自主品牌,在全省培育10個在全國有競爭力的知名企業(yè)品牌。發(fā)展以名優(yōu)綠茶為主,工夫紅茶、茉莉花茶、優(yōu)質(zhì)黑茶為輔的傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)品體系,支持發(fā)展黃化茶、白化茶、紫色茶等特色產(chǎn)品。推動各地集中優(yōu)勢資源培育有競爭力單品,支持企業(yè)依靠特色生態(tài)、特質(zhì)品種、獨特工藝創(chuàng)制特色單品。
二、品牌管理策略
四川省茶葉品牌管理主要圍繞“天府龍芽”這一省級大區(qū)域公用品牌展開,推出“天府龍芽”品牌,將其定位為川茶的代表品牌,以此來聚合地方品牌,形成品牌合力。
成立川茶品牌促進(jìn)會,全面維護(hù)公用品牌形象,規(guī)范川茶品牌建設(shè)和運營。在原有茶園的規(guī)模上進(jìn)行提質(zhì)增效,注重質(zhì)量管控,強(qiáng)化全鏈條、全過程監(jiān)管,保障生產(chǎn)、包裝、銷售等各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量。
同時注重培育新型經(jīng)營主體,支持茶企同業(yè)整合、兼并重組,鼓勵國有資本和民營企業(yè)在堅持自主自愿、保持主業(yè)不變的基礎(chǔ)上開展合作。在品牌保護(hù)方面,建立知識產(chǎn)權(quán)維權(quán)站,加強(qiáng)知識產(chǎn)權(quán)保護(hù),打擊侵犯知識產(chǎn)權(quán)的行為。
三、品牌推廣活動
宣揚川茶文化,舉辦各類茶事活動。2021年,天府龍芽先后開展了四川早茶發(fā)布暨“天府龍芽”品鑒周活動、四川國際茶日啟動儀式暨四川名茶品飲節(jié)及天府龍芽品質(zhì)川茶北京推介會3場品牌活動?;顒又黝}從“四川早茶敬上?!薄熬词澜缫槐w碗茶”到“川茶行天下,茶禮耀中華”,全面覆蓋品質(zhì)川茶特色產(chǎn)品推廣、“大區(qū)域地標(biāo)品牌+企業(yè)品牌”公用品牌發(fā)展模式推廣、中國茶文化沉浸體驗等內(nèi)容,活動覆蓋不同年齡受眾,贏得了眾多茶葉愛好者的關(guān)注。為建立良好的茶葉企業(yè)推廣交流平臺,四川省政府、四川省茶葉行業(yè)協(xié)會、四川省茶藝術(shù)研究會等舉辦了茶博會、川茶文化攝影大賽、茶葉開采活動周等眾多茶事活動。
利用互聯(lián)網(wǎng)和新媒體平臺進(jìn)行品牌推廣。宜賓在2020年就利用網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢,聯(lián)動主流媒體、電商平臺和宜賓龍頭茶企,集中展示推廣宜賓早茶品牌。隨著直播帶貨商業(yè)模式的迅速崛起,川茶集團(tuán)敏銳洞察市場變化,率先建立全省第一個茶業(yè)電商直播基地,聚焦茶葉產(chǎn)業(yè),采用“網(wǎng)紅直播+短視頻+電商”模式,線上資源與線下生產(chǎn)相互融合,為傳統(tǒng)川茶銷售注入“電商新動力”,為川茶行業(yè)提供更廣闊的發(fā)展空間。
積極拓展海外市場,推動川茶品牌走向世界。通過參加國際茶業(yè)博覽會、設(shè)立海外倉等方式,川茶品牌在國際市場上的知名度逐漸提高。此外,四川省還借助“一帶一路”倡議,加強(qiáng)與沿線國家的經(jīng)貿(mào)合作,為川茶品牌走向國際市場創(chuàng)造有利條件。
來源:中農(nóng)促茶產(chǎn)業(yè)分會
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