像繁榮的展會展示經濟的活躍一樣，茶博會曾經是茶行業(yè)蓬勃發(fā)展、欣欣向榮的表征之一。如今，風光無限的茶博會呈現(xiàn)出掩飾不住的疲態(tài)，不少行業(yè)人士憂心忡忡：茶博會眼見在走下坡路，我們該如何應對?茶博會的明天在哪里?
茶博會集中度如何提升?
茶博會作為茶行業(yè)的標配，與茶行業(yè)同呼吸共命運。茶產業(yè)目前面臨的產能過剩、消費疲弱、轉型升級對茶博會的影響不能說如影隨形、纖毫畢現(xiàn)，但說茶博會是行業(yè)脈搏的顯示屏，是非常恰當?shù)摹?/p>
首先，茶博會展現(xiàn)了行業(yè)“心率紊亂”的軌跡。整體上參展企業(yè)積極性持續(xù)下降，茶博會難逃糾結與低迷命運。比如天津地方的茶博會整體狀況很有代表性。茶博會收益下降，主辦方、會展機構不愿多投入以招徠觀眾，展會效果愈加不理想，形同雞肋、難以為繼，自然首鼠兩端。
其次，茶博會的“心率亢進”也會成為必然。一方面，因為茶展整體市場人氣不足，純市場化運作的茶展在競爭加劇時刻，會選擇涌向更優(yōu)地區(qū)，以期搶奪更優(yōu)資源。人均茶消費居全國之首、可以輻射帶動中國最大貿易伙伴東南亞市場的廣東就成為茶展的熱土，在經過多年敲門之后，今年8月16日—19日，華巨臣終于完成“破門”，首次進軍廣州舉辦茶博會，開拓新市場。這樣下來，廣州一城將由原來益武國際春秋兩場大型茶展，擴充為三場。據(jù)悉，還有其他企業(yè)也對廣州虎視眈眈躍躍欲試。銷區(qū)優(yōu)勢地區(qū)市場將會成為茶展企業(yè)眼中的“唐僧肉”，引發(fā)越來越激烈的爭奪將會成為大概率事件。這是茶展地區(qū)集中度提升的表現(xiàn)。
另一方面，茶博會的市場化進程會加快，資源會向龍頭企業(yè)進一步集中。政府在縮減支出、減少參加茶展的政策性支出，而經過市場化歷練成長起來的頭部企業(yè)也日漸顯現(xiàn)。比如杭州國際茶博會在經過五年的政府扶植發(fā)展后，今年5月17日首次實施市場化辦展，由深耕市場近20年、展會遍布全國20多個城市的華巨臣公司承辦。這是茶博會資源向龍頭企業(yè)聚集、提升茶展運營主體集中度的表現(xiàn)，也是行業(yè)發(fā)展的必然。
目前看，這是茶展提升集中度的兩條主線，值得我們繼續(xù)關注、研究。
茶博會正遭遇“內憂”“外患”
提升茶展業(yè)集中度的過程，有人歡喜有人憂。但不論是歡喜者還是憂愁者，談論起辦展歷程，無一不表示：難!既有內憂，又有外患。
目前國內茶展的“源頭”——策劃、招商、落實機構大致分兩類，一類是從北京到各地的行業(yè)組織，另一類純市場化的會展業(yè)公司。從參展企業(yè)的構成來看，一類是茶區(qū)政府。為促進茶產業(yè)和企業(yè)發(fā)展，茶區(qū)政府每年會組織企業(yè)參加行業(yè)展會。雖然近幾年各茶區(qū)在此領域的投入在控制、收縮，但全國有21個省(?區(qū)、?市)的1000多個縣(市、?區(qū))產茶，從東部的臺灣到西部的西藏、?南部的海南到北部的山東，華南、江南、西南和江北四大茶區(qū)發(fā)展的起點不同，因此每年總有茶區(qū)“新”面孔以組團形式亮相各類茶展，給茶展貢獻源源不斷的資源;另一類是有一定實力的新興企業(yè)和創(chuàng)新品牌，在鄉(xiāng)村振興、發(fā)展特色產業(yè)的推動下，他們有資金實力、發(fā)展愿景與規(guī)劃，目標是亮品牌、打市場、找銷售、建網絡，會成為各地茶展，尤其是銷區(qū)和高端市場展會忠實的擁躉;最后一類是中小型企業(yè)，他們的訴求主要不在打造品牌、構建網絡，而在銷售，把茶展當成線下銷售、接觸市場的機會。除了茶葉，很多茶具、茶服等配套企業(yè)多持這種目的。
那么，茶博會的“內憂”是什么?功能降低、吸引力下滑，又沒有找到新的提振出路。一位從事茶展多年的會展企業(yè)高管說，任何一種業(yè)態(tài)都有自己的生命周期，茶展也如此。只是在這種業(yè)態(tài)遭遇疲態(tài)之際，又遭遇“外患”——來自網絡電商的巨大攻擊。他說，不要以為茶葉實體店最“受傷”，那些想來茶展“趕集”集中銷售的企業(yè)會發(fā)現(xiàn)，電商的沖擊無處不在。
中華合作時報·茶周刊全媒體記者近期在北京的一場茶博會上看到：一家茶具企業(yè)在茶展最后一天甩賣一批造型精美、制作精良的雞翅木博古架，喊價一百元兩件，不少人動心，圍著挑選。記者看到一位已經挑選了兩件商品的女士，在成交之前“照例”打開手機，對著選定的商品拍照、詢價，結果網上同款產品一件才20元左右。在電商無以倫比的“殺價”威力之下，她的選擇可想而知。在湖北來鳳藤茶的一家企業(yè)展位前，一位壯漢對藤茶的保健功能十分認可，但對300元一斤的價格攔腰一刀，然后用活靈活現(xiàn)的動作模仿著電商銷售的套路動作：“你看人家都是一袋不夠，再加兩袋，兩袋不夠再加一袋……”降維消費在電商的“訓導”下，感染力實在是爆棚。
茶博會能找到“生門”嗎?
這還不是最壞的結果，這位高管說，關鍵是有些企業(yè)在這種生態(tài)下學會了“逆選擇”，不學好，盡學壞，用歪門邪道來應對，結果小企業(yè)產品質量和售后問題頻出。他說，我們近些年在招商中對參展企業(yè)要求提高了，就是想確保茶博會質量。但那些外道人士招商時一副面孔，進場時另一個樣子，防不勝防。只要投訴一多，準是這樣的企業(yè)鉆進來了;他們還會搭幫結伙自己組織展會兜售低劣產品、蒙騙茶人，讓茶展的人氣非正常受挫。
顯然，這個問題不是茶展獨有的問題，是網絡電商市場環(huán)境下的共性問題，也需要通過社會誠信建設、征信記錄推進逐步解決。但茶展會需要盡快找到自己的“生門”逆天改命。
“生門”之一在于提升茶產業(yè)本身的發(fā)展質量，用高質量發(fā)展提升產業(yè)集中度，通過品牌打造改變企業(yè)生存和營銷生態(tài)，實現(xiàn)良幣驅逐劣幣。
“生門”之二在于提高展會的觀眾質效。那位高管說，通過近20年的積累，在一個城市，我們后臺數(shù)據(jù)庫的茶展觀眾有幾十萬，如何通過大數(shù)據(jù)分析，從這個龐大人群中尋找需求點、疼痛點，并將它與展會、企業(yè)，甚至產品研發(fā)設計深度對接，延伸茶展的服務鏈條，創(chuàng)造更長更多的價值鏈，是我們下一步要拓展的領域。
“生門”之三在于開發(fā)出茶博會新的價值點，不僅僅局限于展示、賣茶。中華合作時報·茶周刊全媒體記者在多年的采訪中也發(fā)現(xiàn)，茶博會越來越接地氣，各種大眾文化娛樂活動紛紛亮相，花道、香道、傳統(tǒng)文化講座、漢服游園、大眾品茶與文體項目競賽等競相加入，都在為拓展茶展邊界進行有益嘗試。
不畏內憂，無懼外患，茶博會且行且探路。
出品：中華合作時報·茶周刊全媒體
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