泡茶最好的容器莫過于紫砂壺。
一把上好的紫砂壺，能真正體現(xiàn)“既不奪香，又無熟湯氣”的特性。
意思是說，使用紫砂壺泡茶不易變味，暑天越宿不餿。
可道理誰(shuí)都懂，真正懂紫砂壺的人卻實(shí)在不多。甚至于許多號(hào)稱紫砂壺老玩家之人，也在錯(cuò)誤地使用紫砂壺、傳播錯(cuò)誤的紫砂壺知識(shí)。
下面就為您梳理一下，茶友們?cè)谔暨x和使用紫砂壺時(shí)存在的誤區(qū)：
用壺
三大誤區(qū)
壺該如何清洗?要不要開壺?
誤區(qū)一：新的紫砂壺使用前一定要開壺。
正確觀點(diǎn)：現(xiàn)在的紫砂壺不像過去用的煤或柴等能源，要通過開壺來去除紫砂壺的土腥味和窯氣味，現(xiàn)在多數(shù)用的電窯，環(huán)境干凈，所以只要是真正的紫砂只要把壺內(nèi)的雜質(zhì)沖洗干凈、用開水燙一燙就可以使用了。
誤區(qū)二：紫砂壺是用嘴直接對(duì)著壺嘴喝。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺不能夠用嘴對(duì)著喝，太燙的茶直接對(duì)嘴喝比較燙，容易燙傷舌頭，而且食物殘?jiān)屯僖阂灿锌赡茼樦M(jìn)入紫砂壺，不太衛(wèi)生。
其次，如果對(duì)嘴喝此壺的品相就被破壞了，而且沒有格調(diào)，長(zhǎng)期對(duì)嘴喝的紫砂壺壺嘴會(huì)沾染唾液中的鹽分而變色。
誤區(qū)三：紫砂壺的茶垢沒必要清理。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺內(nèi)部的茶垢堆積時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)產(chǎn)生有害物質(zhì)，對(duì)身體不好，最好及時(shí)擦洗干凈。
養(yǎng)壺
四大誤區(qū)
要不要用茶葉浸泡?包漿可否快速形成?
誤區(qū)一：使用過的紫砂壺要放在密閉盒子里長(zhǎng)期存放。
正確觀點(diǎn)：使用過的紫砂壺不應(yīng)在密閉的盒子里長(zhǎng)期存放，而是放在通風(fēng)處，以避免壺內(nèi)未清洗干凈的茶垢發(fā)生霉變。
誤區(qū)二：茶葉和茶水可放在紫砂壺里過夜，利于養(yǎng)壺。
正確觀點(diǎn)：茶葉水和茶葉在紫砂壺里放過夜當(dāng)然是沒有問題的，但長(zhǎng)期如此壺內(nèi)會(huì)形成對(duì)身體有害的(茶圬)物質(zhì)，所以最好能做到及時(shí)清理。
誤區(qū)三：為快點(diǎn)養(yǎng)出紫砂壺包漿，就不擦洗紫砂壺讓茶垢在壺身上沉積下來。
正確觀點(diǎn)：如果讓茶垢長(zhǎng)期沉積在紫砂壺外部，當(dāng)你擦拭時(shí)是會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)紫砂壺很亮了，但是這個(gè)亮不是真正的包漿，而是俗稱的“賊光”。
賊光通過專業(yè)擦拭布是能夠擦掉的，而真正的包漿是越擦越亮的。
誤區(qū)四：紫砂壺一定要用好等級(jí)的茶葉泡養(yǎng)才能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮。
正確觀點(diǎn)：紫砂壺是否能夠養(yǎng)得好和養(yǎng)得漂亮與此壺所泡的茶葉等級(jí)沒有必然關(guān)系，它只與此壺泥料等級(jí)和你使用它的時(shí)間長(zhǎng)短、使用頻率有直接關(guān)系。
來源：紫砂壺鑒賞與收藏秘籍
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