不同的茶出湯時(shí)間、咖啡因含量都不同，看看你喜歡的茶怎么泡才更美味吧~
紅茶
世界上最早的紅茶，是由中國明朝時(shí)期福建武夷山的茶農(nóng)發(fā)明，名為“正山小種”，于1610年傳入歐洲。紅茶是所有茶葉中咖啡因含量最高的，有40~60毫克，大約相當(dāng)于一杯半咖啡的咖啡因含量。
綠茶
綠茶在15世紀(jì)后才被中國人民廣大飲用，在此之前綠茶都只是上層階級(jí)的專屬。
綠茶的主要產(chǎn)地現(xiàn)在仍然集中在中國和日本。常飲綠茶有助健康，能降脂、減肥。
白茶
白茶的歷史可以追溯到唐代(公元618 ~907年)，不經(jīng)殺青或揉捻，只經(jīng)過曬或文火干燥后加工。因白茶咖啡因含量小(10~15毫克)，可全天飲用。
烏龍茶
烏龍茶16世紀(jì)就已經(jīng)出現(xiàn)了，能促進(jìn)新陳代謝，適合想減肥的人。茶葉因發(fā)酵和氧化過程而呈現(xiàn)黃色，邊緣微紅。
普洱茶
自漢代就已在中國栽種，1995年之前普洱茶在美國都是非法的。它的咖啡因含量相當(dāng)于三分之一的咖啡。
草本茶
草本茶主要以干果，藥材和花卉為主。草本茶不含咖啡因所以適合容易失眠的人飲用。
馬黛茶
發(fā)現(xiàn)于16世紀(jì)的南美洲。味道和咖啡很像，但咖啡因含量只有35毫克。目前多產(chǎn)于阿根廷。
散茶葉PK茶包
一般來說，散茶更天然，味道和成分能得到更好的保存。而茶包里的茶葉通常是細(xì)碎的茶片，雖然更方便，不過一些茶包可能會(huì)使用漂白紙，這可能會(huì)破壞茶葉的品質(zhì)。但并不是說所有的茶包都是不好的，只是需要注意茶包的制作和用紙類型。
影響飲茶的幾大因素茶葉
想要你的茶好喝，茶葉一定要適量。
茶濾
避免喝到茶葉，有一個(gè)茶濾非常有必要，以不銹鋼絲網(wǎng)、陶瓷茶濾為佳。
選水
在泡茶之前要洗茶(用沸水浸泡一會(huì)兒然后把第一泡茶水倒掉)。泡茶的時(shí)候注意也一定要用新鮮的熱水。
出湯時(shí)間
茶葉沖泡過程中沖泡時(shí)間是重要因素，要根據(jù)茶葉的等級(jí)、投茶量來掌握， 這個(gè)需要充分練習(xí)，一般而言，前幾道茶都講究快速出湯。
加水次數(shù)
綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、馬黛茶可以加水2~5次，普洱茶則可以加水10次。但也可根據(jù)自己喝茶的濃淡來控制具體次數(shù)。
貯藏
儲(chǔ)存在密封的容器或?qū)ｉT的茶柜中，并放在陰涼、避光的地方。需要注意的是，記得遠(yuǎn)離有強(qiáng)烈味道的食物，如奶酪、洋蔥、香料等。
生活的美好可以是給自己一杯茶的時(shí)間，享受片刻的寧靜與愜意。
來源：茶情報(bào)
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