精選九種適合夏天喝的綠茶

精選九種適合夏天喝的綠茶

12閱讀 2023-06-25 07:42 喝法

林語(yǔ)堂曾說(shuō)"只要有一只茶壺,中國(guó)人到哪都是快樂(lè)的。"梁實(shí)秋也講"凡是有中國(guó)人的地方就有茶。"可見(jiàn),茶,對(duì)于中國(guó)人而言,是日常生活不可或缺的飲品。綠茶種類多達(dá)百種,那么適合夏天喝的綠茶都有哪些呢?

1、西湖龍井

西湖龍井是我國(guó)第一名茶,以“色綠、絕而著稱于世。西湖龍井產(chǎn)于浙江省杭州市西湖的獅峰、龍井、五云山、虎跑一帶。


干茶外形:扁而平直,光滑勻整。

湯色:呈黃綠色,清澈明亮。

香氣:馥郁清香,幽而不俗。

滋味:醇厚甘和,鮮爽。

2、黃山毛峰

黃山毛峰屬綠茶烘青類,因其獨(dú)特的“香高、味醇、湯清、色潤(rùn)”而被譽(yù)為茶中精品。是中國(guó)十大名茶之一。黃山毛峰產(chǎn)地安徽省黃山、歙縣、休寧一帶。

干茶外形:外形細(xì)嫩稍卷,形狀像“雀舌”,白毫顯露,芽似“尖峰”。

葉底:黃綠鮮嫩,均勻成朵。

湯色:清碧微黃。

香氣:香氣如蘭,韻味馥郁。

滋味:甘醇鮮爽,回味甘甜。

3、信陽(yáng)毛尖

信陽(yáng)毛尖,亦稱豫毛峰,是河南省著名特產(chǎn)之一,以“細(xì)、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”為獨(dú)特風(fēng)格。信陽(yáng)毛尖產(chǎn)于河南省信陽(yáng)市。

茶葉茶形狀:勻整細(xì)直,色澤翠綠。

茶葉底:嫩綠勻齊。

茶湯色:黃綠明亮。

茶香氣:香氣清高,有熟板栗香。

茶滋味:滋味濃醇,回甘生津。

4、洞庭碧螺春

洞庭碧螺春是中國(guó)十大名茶之一,以“形美、色艷、香濃、味醇”四絕而聞名中外。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市太湖洞庭山。  

干茶外形:條索纖細(xì),卷曲成螺狀。

茶湯湯色:碧綠清澈。

香型:清香淡雅。

滋味:入口茶香四溢,回甘明顯。

5、六安瓜片

六安瓜片,又稱為片茶,是綠茶中的特種茶,為國(guó)家級(jí)歷史名茶,同時(shí)也是中國(guó)十大經(jīng)典綠茶之一。產(chǎn)于安徽省六安、金寨、霍山等地。


茶形狀:瓜子形單片葉,平展勻整。

茶葉底:葉底嫩黃,整齊成朵。

茶湯色:碧綠、清澈明亮。

茶香氣:清香持久。

茶滋味:醇正回甘。

如何辨別六安瓜片:

色澤:寶綠上霜較好,色澤發(fā)暗、發(fā)黃屬于低檔茶或保存不當(dāng)。

條形:大小勻整、平伏、條索較緊結(jié)為上品,條索松散則為低檔茶。

氣味:清香味屬嫩度高的前期茶,板栗香屬于中期茶,高火香屬于后期茶。

6、安吉白茶

安吉白茶產(chǎn)于浙江,是綠茶中的后起之秀。

干茶外形:扁平光滑,挺直挺秀。

干茶色澤:白毫明顯隱翠。

茶湯湯色:清澈明亮,顯毫。

香型:茶香高長(zhǎng),帶有花香。

滋味:入口甘醇鮮爽,回甘明顯。

葉底:嫩綠成朵,均整。

7、太平猴魁

太平猴魁屬烘青綠茶,是中國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于安徽省黃山市新明、龍門、三口一帶。


干茶外形:扁平挺直,兩葉抱芽,自然舒展,全身披白毫,葉脈綠中隱紅,俗稱“紅絲線”。

葉底:芽葉舒放成朵,嫩綠勻亮。

湯色:清綠明澈。

香氣:蘭香高爽。

滋味:甘醇爽口、醇厚回甘,有獨(dú)特的“猴韻”

如何辨別太平猴魁

耐泡:太平猴魁比一般綠茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”;不耐泡者多為仿品。

滋味:太平猴魁滋味鮮爽,回味甘甜,一般都具有蘭花香,泡茶時(shí)即使放茶過(guò)量也不苦澀。

8、南京雨花茶

南京雨花茶是綠茶炒青中的珍品,色、香、味、形俱佳,已名列全國(guó)十大名茶之一。產(chǎn)于江蘇省南京市雨花臺(tái)。

茶形狀:形似松針,鋒苗挺秀。

茶葉底:勻嫩明亮,芽芽直立。

茶湯色:清澈碧綠。

茶香氣:濃郁高雅。

茶滋味:鮮醇甘甜,沁人肺腑。

9、廬山云霧

廬山云霧茶為條形炒青綠茶,廬山云霧產(chǎn)于江西省廬山。廬山產(chǎn)茶歷史悠久,早在漢朝就開(kāi)始有種植。

干茶外形:條索緊結(jié)秀麗,芽壯葉肥。

葉底:嫩綠淡黃,勻齊柔潤(rùn)。

湯色:淺綠明亮。

香氣:香凜持久,有蘭花香。

滋味:鮮爽甘醇。

以上就是精選的9種適合夏天飲用的綠茶,您喜歡哪一種呢?

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