老徐鑒茶:這款班章熟茶的茶味淡如水了還很甜?什么情況?

老徐鑒茶:這款班章熟茶的茶味淡如水了還很甜?什么情況?

13閱讀 2023-05-02 02:26 鑒賞

今天品鑒的茶樣來自江蘇常州茶友寄,包裹里有一個班章熟茶的茶樣,附有一張紙條:徐老師,您好,請幫我品鑒一下,謝謝。我一直說名山名寨茶用來做普洱熟茶的不敢說沒有但極少,大家遇到要謹慎一些,下面咱們來開湯試一下這位茶友的班章熟茶。

取茶8g,開始沖泡。這茶明顯是從茶磚上撬下來的,壓得比較緊實,看上去還是有一定的年份了,茶磚已經(jīng)開始有一些發(fā)泡,不像新壓的那么緊實,需要燜一下,洗茶兩泡后還是比較難泡開,湯色透亮度還可以,沒有倉味,茶湯香比較明顯,掛杯香不明顯,有一些棗香味在里邊,但感覺有點怪。咱們繼續(xù)往下喝,5泡喝完以后再和大家聊對這茶的品鑒感受。

五泡茶喝完,先看葉底。葉底比較腐,比較柴,易碎,但不怎么粘手。


這茶的茶味很淡,湯底非常薄寡,是我喝過的熟茶當(dāng)中比較特殊的一款茶,因為喝到第四泡時它的茶湯、茶味已經(jīng)非常淡了,但它卻還挺甜的,這讓我不太理解。而且這種甜僅甜在舌面上,還有一點反酸,這就很奇怪。它的耐泡度非常差,從葉底上來看都是簧片,但是簧片也不可能這么不耐泡,第五泡的湯色是燜了差不多2分鐘才燜出來的,這種情況在我接觸那么多普洱茶中很少見,它和老班章一點關(guān)系都沒有,這種茶基本沒有什么品飲價值。

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