今天品鑒的茶樣來(lái)自湖南郴州茶友寄，包裹里有一個(gè)茶樣及一張紙條：2022年的小戶(hù)賽，徐老師，請(qǐng)看看是否有問(wèn)題。茶友說(shuō)這茶是2022年的，但顏色看著有些偏黃，不太像去年的茶，咱們下面就來(lái)開(kāi)湯喝喝看，喝完才能給出一個(gè)比較準(zhǔn)確的判斷。
取茶8g，開(kāi)始沖泡。掛杯香比較明顯，茶湯香也明顯，但這茶有一點(diǎn)不太對(duì)勁的是一入口就很甜，而且后感上是反酸的，茶葉本身的甘甜不是一入口就甜的，而是茶湯喝完以后回出來(lái)的甜，一入口就甜的基本上都是放過(guò)甜味劑的。咱們接著往下喝，5泡喝完以后再和大家聊對(duì)這茶的品鑒感受。
五泡茶喝完，先看葉底。葉底一致性不是很好，看上去比較雜，茶梗比較長(zhǎng)，上手輕揉后，彈性、韌性都還可以，茶梗也還算柔軟，不像是秋茶。
這茶喝下來(lái)的感受就是茶味偏淡、偏寡，帶苦和澀，苦偏寡，澀不太化，它的甜也不是正常的甜。它的樹(shù)齡不算小，50—60年之間，說(shuō)它是古樹(shù)茶還是差了一點(diǎn)。整體來(lái)看，這茶和小戶(hù)賽的關(guān)系不大，不建議這位茶友去碰這種品質(zhì)的茶。
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