今天品鑒的茶樣來自山東茶友寄,包裹里有1個茶樣:冰島老寨,茶友沒有標注年份,那咱們就來開湯品鑒一下這款冰島老寨。
這茶的條形和顏色看著和冰島老寨的似乎不太一樣,茶友寄過來的茶樣是一泡左右,咱們就不稱了,直接開始沖泡。葉底是綠的,說明是今年的新茶,它的茶湯香還行,掛杯香也說得過去,但和冰島老寨茶的那種茶香相比就相去甚遠了,并且地理位置上的差距也蠻大的,咱們接著往下喝,看看它的品質究竟如何。
五泡茶喝完,先看葉底。葉底一致性蠻不錯,上手輕揉后彈性、韌性都還可以,由此可以判斷出它的樹齡不算太小,但不是古樹茶,因為它的茶氣表現(xiàn)還是差了一些,三五十年的樹齡是有的。
這茶喝下來有甜度,但不是自然回甘回出來的甘甜,而且甜得還有點發(fā)膩,讓人有點生疑。它最大的問題是過于苦了,澀感也比較明顯,尤其是后感上的澀,它的苦和澀即便是與現(xiàn)在冰島老寨種的那些小樹茶相比也是有差距的,更別說是與那些樹齡比較大的原生品種古樹茶相比了,所以如果您是以冰島老寨的價格購買的,肯定是不太值的。我們拋開產(chǎn)地單獨來看它的品質,還算說得過去,作為一個所謂的口糧茶喝一喝是可以的,它的品質可能存一存以后會有一點改善,但我還是建議茶友管住手,喝一喝就可以了。
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