90年代中后期，隨著普洱茶市場(chǎng)逐步細(xì)分，孔雀與茶就成了普洱茶界公認(rèn)的一對(duì)“天作之合”，88青、大白菜等等這些都開始涌現(xiàn)，為創(chuàng)造具有普洱茶地域特色的產(chǎn)品，增添了重要一筆。
七星孔雀茶王，集“三大尊稱”于一身
孔雀可以說(shuō)是云南的標(biāo)志性物種，寓意吉祥。而且普洱茶又是云南的特產(chǎn)之一，所以很多茶企都采用孔雀元素，來(lái)塑造一款經(jīng)典的，能代表自身企業(yè)實(shí)力與品質(zhì)的產(chǎn)品。這一代表作，爭(zhēng)相被各家茶企效仿，成為一股潮流，一直延續(xù)至今。
這款八角亭2013年七星孔雀茶王生茶來(lái)說(shuō)，在孔雀的基礎(chǔ)上又加了很高的等級(jí)——七星，還標(biāo)榜了茶王的稱號(hào)，可謂“三大尊稱”匯聚一身。
其實(shí)2013年八角亭同時(shí)出廠的孔雀系列，一共有三個(gè)星級(jí)：五星精品、六星珍藏、七星茶王，每一級(jí)別針對(duì)不同人群，構(gòu)成了一批很有品飲、收藏屬性的茶。
如何挑選很有品質(zhì)的中期茶呢？
選擇中期茶怕出錯(cuò)的，一開始就應(yīng)該認(rèn)準(zhǔn)大品牌，諸如諸如八角亭黎明茶廠、興海、六大茶山等，都是非常信得過(guò)的品牌，挖掘他們的中期茶一定都是驚喜。
一方面，這幾款孔雀茶有足足8年陳期，純正昆明干倉(cāng)存放，說(shuō)茶網(wǎng)團(tuán)隊(duì)小伙伴喝過(guò)后，都對(duì)這三款茶愛(ài)不釋手。
高香醇厚，湯體生香，氣猛深遠(yuǎn)......是最適合品飲的階段。
另一方面，八角亭黎明茶廠已經(jīng)是經(jīng)營(yíng)50多年的實(shí)力茶企了，無(wú)論從最初的原料選擇，加工工藝，以及倉(cāng)儲(chǔ)環(huán)境，都是大廠規(guī)模化管理。
經(jīng)過(guò)小伙伴們品飲后，倉(cāng)儲(chǔ)干凈，還挺高香，口感也十分醇甜，茶氣霸猛，于是將這三款茶分享給茶友，今天先跟大家分享下七星孔雀茶王的口感。
測(cè)評(píng)：八角亭2013年七星孔雀茶王生茶
干茶：條索油潤(rùn)、墨綠顯毫
湯色：瑩潤(rùn)琥珀色
滋味：烘烤杏仁香與蜜香溶于湯中，醇厚濃釅
葉底：肥厚有活性，還透著陳香
前段：美妙杏仁香，飽滿框架感形成釅濃沖擊
1-2泡：入口即甜，微弱苦底秒化，伴隨藥香回味，甜香味明顯覆蓋唇齒。
3-5泡：烘烤杏仁香溶于湯汁中，飽滿框架感直擊口腔，苦澀度溢出，但化得很快，布朗片區(qū)霸道濃風(fēng)味代表。
后段：甜陳香和蜜甜香交融，潤(rùn)滑親吻感
6-8泡：出現(xiàn)甜香和陳香，整體苦澀度緩緩降低，但依然飽滿，更加潤(rùn)滑，有親吻每一寸口腔細(xì)胞質(zhì)感。
9-12泡：蜜甜香伴隨微弱澀味，是一種讓人欲罷不能的收斂感，香甜韻持久在口腔蕩漾，沒(méi)等反應(yīng)過(guò)來(lái)，已經(jīng)滿口生津回甘，一直甜潤(rùn)了幾個(gè)小時(shí)。
8克蓋碗沖泡，預(yù)計(jì)能泡15泡左右。尾水甜到讓你感慨七星孔雀茶王，其實(shí)內(nèi)柔外剛，只要克服了一開始的霸道威武，到后來(lái)就盡是柔情似水了。
綜合推薦：八角亭2013年七星孔雀茶王，在昆明倉(cāng)儲(chǔ)中實(shí)數(shù)完美級(jí)別，琥珀色茶湯誘人，香氣獨(dú)特且純凈，口感由霸氣轉(zhuǎn)到溫潤(rùn)，層次非常豐富，茶氣洶涌，不愧為孔雀茶王的稱號(hào)。
滋味相對(duì)濃釅，喜愛(ài)高香昆明倉(cāng)的老茶友，在近15次沖泡中一定能感受其個(gè)性，由鋒芒畢露變得溫潤(rùn)甜和，想要體驗(yàn)跌宕起伏的你們，這款絕對(duì)是驚喜之作。
作者：輕塵、說(shuō)茶網(wǎng)思思 來(lái)源：大益普洱茶價(jià)格行情
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