2021年陳升號357g普洱生茶開湯貼來啦!
品評環(huán)境:室內溫度27°C,晴,濕度60%
茶餅餅形周正,干茶色澤墨綠油潤,白毫顯,條索肥碩,勻整,勻凈。
下面進行開湯,投茶量為7克,用150ml白瓷蓋碗,公道杯使用濾網(wǎng),溫碗干醒茶3分鐘,洗茶1遍,每泡注水后,即出湯,每泡之間相隔2分鐘左右。
第1泡
湯色綠黃透亮,白毫浮于茶湯中,杯底花香和甜香顯著,湯感細膩,口感微澀,而后迅速化開。
第2泡
入口后,口感香甜潤滑,口齒花香明顯,留香十足,喉韻韻味久久回味。
第3泡
茶湯內浸出物增多,湯色呈現(xiàn)綠黃透亮,茶湯水路細膩,入口后順滑到喉,公道杯內看湯色,有一股稠厚感掛杯于杯壁上。
第4泡
茶湯花香中伴著適度的蜜甜感,湯感細膩,潤滑;回甘生津迅速且持久,口腔內甜蜜感持續(xù)不退,舌底鳴泉。
第5-6泡
公道杯和品茗杯內掛杯香持久,湯色綠黃透亮,口感層次明顯,入口細膩,湯感綿稠,嘴內花香明顯,并伴隨著蜜香生津。喉嚨韻感十足,收斂性強。
第7泡
公道杯和品茗杯香氣轉清香撲鼻,甜香依舊,香氣純正,飲入回甘生津迅速并保持長時間,湯質稠厚,湯色綠黃明亮,喉頭甘爽。
而后幾泡依舊保持著明顯的清香和甜香,茶湯顏色綠黃明亮,湯的質感稠厚,入口甜潤,細膩,陳升號作為韻深型的茶,其韻味也是保持遲遲不退。
葉底肥碩,活性好,葉脈清晰,莖梗圓潤飽滿,葉片舒展柔軟,韌性好,富有彈性,給人品飲體驗感舒適。
綜合
原料選自西雙版納數(shù)十個村寨大樹甜茶拼配而成。作為陳升號韻深型代表之作,稠厚香甜是其最突出的特點。香氣高揚,木質香,花香,果甜味明顯;茶湯綠黃透亮,滋味稠厚,香甜,潤滑,微澀,回歸生津迅速持久,口腔內留香明細,喉韻十足,收斂性強。
以上為2021年陳升號新茶開湯品鑒,普洱茶存放一陣子,一年,數(shù)年后滋味有所不同,常喝常新鮮。
【產(chǎn)品信息】
【品名】2021年陳升號357g
【類別】普洱茶(生茶)
【規(guī)格】357g/餅,7餅/提,4提/件