查收貴州秋冬茶園管理及防寒防凍技術(shù)措施
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查收貴州秋冬茶園管理及防寒防凍技術(shù)措施

3閱讀 2022-11-24 02:17 技術(shù)

好茶是種出來(lái)的,好茶也是管出來(lái)的,俗話說(shuō):“三分種,七分管”。茶樹(shù)經(jīng)過(guò)春、夏、秋三個(gè)季節(jié)的生長(zhǎng)和采摘,樹(shù)體已消耗了大量的養(yǎng)分,行間土壤板結(jié),進(jìn)入冬季,抓好茶園管理對(duì)來(lái)年茶青品質(zhì)及產(chǎn)量尤為重要。為此,茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展工作專班聯(lián)合貴州廣播電視臺(tái)生態(tài)·鄉(xiāng)村頻道聯(lián)合制作了茶園秋冬季管理教學(xué)視頻,供茶企茶農(nóng)朋友參考學(xué)習(xí),視頻得到貴州省茶葉研究所大力支持,視頻按照施肥原則及建議、茶樹(shù)修剪技術(shù)、病蟲害防控以及防寒防凍技術(shù)措施四部分展開(kāi)。

1

冬管施肥

根據(jù)茶樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律,進(jìn)入秋冬季節(jié),茶樹(shù)地上部分將逐漸停止生長(zhǎng)、進(jìn)入休眠期,但是茶樹(shù)的地下部分卻恰恰相反,逐漸活躍,并進(jìn)入全年根系活動(dòng)的高峰期,此時(shí)茶樹(shù)根系吸收能力大大加強(qiáng),對(duì)養(yǎng)分需求旺盛,及時(shí)施肥可保證入冬時(shí)根系活動(dòng)所需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),為第二年春茶萌發(fā)儲(chǔ)存足夠養(yǎng)分,來(lái)年春茶芽肥味美,可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量、質(zhì)量和效益三提升。

施肥原則及建議:

貴州茶園一般10月中旬至11月上旬進(jìn)行施肥,基肥施肥量占全年肥料用量的40-50%,基肥施用原則:早、足、深、好,建議選用茶葉專用復(fù)合肥、茶葉專用有機(jī)無(wú)機(jī)復(fù)混肥、商品有機(jī)肥、菜籽餅肥等。成齡茶園:沿樹(shù)冠垂直開(kāi)溝施肥,溝深15-20 cm為宜,施肥后覆土;幼齡茶園:樹(shù)冠外圍10 cm處開(kāi)溝施肥 溝深15 cm為宜,需注重有機(jī)肥的施用;坡地茶園:應(yīng)在茶行或茶叢的上坡面開(kāi)溝施肥,以減少肥料流失。

冬管修剪

茶樹(shù)生產(chǎn)季長(zhǎng)時(shí)間、多批次采摘,茶樹(shù)體內(nèi)消耗了大量的有效養(yǎng)分,茶樹(shù)機(jī)體普遍受損,采摘面芽密而小,高低不平,雞爪枝、對(duì)夾葉增多。通過(guò)茶園冬管修剪,控制樹(shù)冠高度、平整度和芽葉分布;去除節(jié)節(jié)枝,調(diào)節(jié)生產(chǎn)枝數(shù)量和粗壯度,刺激腋芽生長(zhǎng),使發(fā)芽基本一致。培育健壯的骨干枝及調(diào)節(jié)成齡茶樹(shù)生產(chǎn)枝密度和粗度,維持茶樹(shù)高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的樹(shù)冠采摘面,達(dá)到茶園高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的目的。

修剪技術(shù):

茶樹(shù)冬剪一般在10月中旬至11月上旬進(jìn)行,幼齡茶園冬季修剪——定型修剪,茶苗移載后立即進(jìn)行第一次定型修剪修剪,高度離地15-20 cm,定植1年后進(jìn)行第2次定型修剪,在上次剪口基礎(chǔ)上提高10-15 cm修剪,定植2年后進(jìn)行第3次定型修剪,剪口再向上提高10-15 cm;成齡茶園冬季修剪——輕修剪或深修剪輕修剪:針對(duì)秋季茶樹(shù)采摘后茶樹(shù)形成高低不平的蓬面,剪去樹(shù)冠表面3-5 cm枝葉,剪去高低不平的蓬面以形成良好的采摘面;深修剪:針對(duì)有較多雞爪枝、細(xì)弱枝和產(chǎn)量開(kāi)始下降的茶園進(jìn)行深修剪,剪去樹(shù)冠面10-15 cm枝葉,剪去全部雞爪枝、細(xì)弱枝,重新培養(yǎng)樹(shù)冠 以復(fù)壯樹(shù)勢(shì)。

3

冬管清園

清園的主要目的是消除一年來(lái)積累在茶園里的病、蟲、草等有害生物。在病蟲害進(jìn)行越冬的時(shí)候進(jìn)行消滅,以預(yù)防來(lái)年的病蟲暴發(fā)和保證來(lái)年的豐產(chǎn)。

清理雜草:人工除草,茶園禁用除草劑。

一般茶園在立秋之后應(yīng)盡快完成除草在冬管階段根據(jù)情況再次對(duì)雜草進(jìn)行一定清理。

清病蟲枝:通過(guò)“以采代管”,將茶園病葉病枝帶出茶園,滿足要求的可以用于生產(chǎn)干茶等本年度病蟲害發(fā)生輕微的,修剪枝可以鋪于行間本年度發(fā)生病蟲害較重的,將修剪枝帶出茶園;

藥劑清園:清園時(shí)間一般為在10月中旬至12月上旬,一般選用99%礦物油乳油或45%石硫合劑晶體,使用倍數(shù)一般為150倍至200倍。

掌握“噴透”的原則,同時(shí)注意安全防護(hù)。

4

防寒防凍

貴州多數(shù)茶園,由于地理位置、海拔的不同,常常會(huì)遭受的凍害有雪凍、冰凍、霜凍或者風(fēng)凍,針對(duì)這幾種凍害類型,專家給出了相應(yīng)的預(yù)防和補(bǔ)救措施。

1

秋季適時(shí)停采,及時(shí)修剪,加強(qiáng)肥培管理

2

位于迎風(fēng)口的茶園,可以建立防護(hù)林帶。在茶園四周或園內(nèi)空地植樹(shù)。

3

凍害前覆蓋防凍。

4

在迎風(fēng)口建立防護(hù)林帶能降低區(qū)域內(nèi)風(fēng)速,可有效地抵御寒潮襲擊。

5

秋季在茶園行間套種越冬綠肥。

6

提前噴施中生菌素,預(yù)防霜凍損傷,加強(qiáng)對(duì)災(zāi)害性天氣的預(yù)測(cè)預(yù)報(bào)工作。

7

雪災(zāi)后,融雪積水的茶園,及時(shí)開(kāi)溝排水。

8

受凍后,待氣溫穩(wěn)定后剪除凍害枝葉,同時(shí)結(jié)合增施肥料,留養(yǎng)生產(chǎn)枝,促進(jìn)樹(shù)冠恢復(fù)。

來(lái)源:黔茶資訊

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