基本信息
出版社: 中國農(nóng)業(yè)出版社; 第1版 (2015年10月1日)
叢書名: 中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本
平裝: 148頁
語種：簡體中文
開本: 16
ISBN: 9787109195745
條形碼: 9787109195745
商品尺寸: 21.4 x 14.9 x 1.9 cm
商品重量: 358g
農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是勞動人民長期生產(chǎn)活動的創(chuàng)造和生存智慧的結晶，是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的精華和關乎人類未來的遺產(chǎn)，蘊含著豐富的社會、經(jīng)濟、文化、生態(tài)等價值，對于傳承農(nóng)耕文化、保護農(nóng)村生態(tài)、發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)、拓展農(nóng)業(yè)功能、建設美麗鄉(xiāng)村等具重要的意義。
《中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)系列讀本》以圖文并茂的形式，力求科學性與通俗性相統(tǒng)一，系統(tǒng)闡述重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的起源與演變、生態(tài)與文化特征，分析其歷史與現(xiàn)實價值和保護與利用現(xiàn)狀，提出可持續(xù)保護與管理對策，以進一步提升遺產(chǎn)地人民的文化自覺性與自豪感，提高全社會保護農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)的意識。
本冊為《云南普洱古茶園與茶文化系統(tǒng)》，由袁正、閔慶文主編。
一 山河與陽光的交匯
（一）普洱：地以茶聞茶以地名
（二）茶源：寬葉木蘭化石與茶屬的起源
（三）茶園：天地之靈孕育普洱
二 人生草木間
（一）普洱茶：從農(nóng)耕到產(chǎn)業(yè)
（二）普洱茶：藥食同源康體益壽
（三）普洱茶：信仰所寄情感所托
三 多彩的生命王國
（一）多樣性：以生命的共榮詮釋和諧的真諦
（二）生態(tài)價值：那些我們難以計算的人類福祉
四 真與美的代言
（一）對茶而思：向著自然的回歸
（二）對茶而歌：美景與生命的吟誦
（三）從來佳茗似佳人：普洱茶美學價值的多種表現(xiàn)
五 土地和手掌的溫度
（一）茶園管理：土地對人的教導
（二）從葉到茶：手心中的藝術
（三）生態(tài)茶園：傳統(tǒng)智慧的創(chuàng)造性實踐
六 從遠古走向明天
（一）變遷之痛：茶園的危機
（二）大巧若拙：以農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)應對危機
附錄
附錄1 旅游資訊
附錄2 大事記
附錄3 全球/中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名錄
