馬哲峰 陳曉雷 ▏《普洱六山記》
學(xué)習(xí)普洱茶，怎能繞過(guò)古六大茶山?
普洱茶的百年滄桑
經(jīng)歷了幾度興衰沉浮的古六大茶山
也是中國(guó)近代史和普洱茶復(fù)興史的縮寫(xiě)
以“知行結(jié)合”為理念的馬哲峰老師
行走茶山數(shù)十年，
人稱(chēng)“穿山甲”的陳曉雷
二人的碰撞產(chǎn)生了全新的裂變
讓這本《普洱六山記》
不同于一般的茶山游記
它不僅有豐富的歷史文化知識(shí)
還有驚心動(dòng)魄的故事和真實(shí)經(jīng)歷
掩卷閉目，腦海里是古六大茶山
崇山峻嶺里的崎嶇茶路，
是制茶人為一片極致之美的茶葉
不辭勞苦，不懼危險(xiǎn)的艱辛尋茶路
是茶文化學(xué)者為探究歷史的真相
從散落的文物古跡中考據(jù)背后的故事
讓飄零在歷史天空下，
那些鮮為人知的、可以觸摸的歷史碎片
得以在今時(shí)重見(jiàn)天日。
《普洱六山記》分為上下兩闕
上闕“歷史篇”
下闕“當(dāng)代篇”
觸得到的古六大茶山歷史
翻開(kāi)書(shū)頁(yè)，普洱茶的時(shí)光之旅首先從西雙版納啟程。梳理出六大茶山的歷史，作者便由此引申開(kāi)去，一個(gè)個(gè)生動(dòng)曲折的傳說(shuō)典故翩然而來(lái)。其中，有關(guān)于當(dāng)?shù)夭枞巳绾沃谱髌斩暡璧目甲C，有關(guān)于茶祖孔明的神奇?zhèn)髡f(shuō)，有地方官員的勤勉務(wù)實(shí)與坎坷悲歡，有會(huì)館里的眾說(shuō)紛紜、人聲喧嘩，也有永安橋、斷案碑背后的民間傳說(shuō)與動(dòng)人故事。
通過(guò)彩色圖片與靈動(dòng)文字，仿佛看見(jiàn)馬哲峰、陳曉雷一行的身影躍然紙上，他們穿梭在茶山深林之中，仿佛尋寶一般，將散落在林間葉下的古碑悉數(shù)找到，這些石碑或被青苔掩蓋，或已斷裂殘損，上面的字跡也已模糊難辨。但作者并未一帶而過(guò)，而是拂去厚重的苔蔓與塵灰，用高清相機(jī)拍攝下來(lái)，然后再于書(shū)齋之中，逐字逐句辨識(shí)核對(duì)，細(xì)細(xì)理解和考究這字里行間，究竟隱藏著怎樣的歷史線(xiàn)索與浪漫情節(jié)。
通過(guò)對(duì)倚邦茶山之中恤夷碑、保全碑、止價(jià)碑的考證，清代的官方、茶農(nóng)、司法、商人等角色逐一浮現(xiàn)，由此組合成了圍繞著茶山的社會(huì)群像。我們得以見(jiàn)到舊時(shí)代官方對(duì)茶山的重視，個(gè)別官吏的橫行恣意，以及底層勞工的悲苦命運(yùn)。而在永安橋、斷案碑的故事中，我們又能見(jiàn)到普通民眾的友善互助，解決糾紛矛盾的人間正道。
這樣的探古溯源，并不僅僅具有充實(shí)茶山歷史、豐富普洱文化的意義，它們更是有著社會(huì)學(xué)層面的重要價(jià)值，通過(guò)這些源于民間卻又細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奶綄?，讀者得以通過(guò)茶山產(chǎn)茶制茶這一窗口，窺見(jiàn)舊時(shí)社會(huì)各階層及各個(gè)行業(yè)的生態(tài)環(huán)境與眾生相。
走不進(jìn)的易武國(guó)有林
當(dāng)翻到“當(dāng)代篇”的目錄時(shí)，桐箐河、百花潭、薄荷塘、哆依樹(shù)、鳳凰窩、茶王樹(shù)等等字眼，赫然紙上。只有熟悉普洱茶的茶友才明白，這些地方都指向一個(gè)名詞——易武國(guó)有林。這些不斷被開(kāi)發(fā)出來(lái)的易武小微產(chǎn)區(qū)，因?yàn)樯凇皣?guó)有林”而充滿(mǎn)野韻，成為市場(chǎng)追捧的稀缺資源，但也因?yàn)樯凇皣?guó)有林”而風(fēng)波不斷。至今年，政府開(kāi)始了對(duì)國(guó)有林的嚴(yán)防死守，只允許有茶地的茶農(nóng)進(jìn)山采茶，拉倒寨子里交易。
馬哲峰與陳曉雷的國(guó)有林之行，是早在2018年深秋，是在國(guó)有林被封鎖之前。他們用身臨其境的文字和珍貴的現(xiàn)場(chǎng)照片，呈現(xiàn)給了那些向往國(guó)有林，卻再也走不進(jìn)的茶友們。也留下了無(wú)數(shù)的遐想與追思。為此，馬哲峰老師還付出了摔斷一條腿的慘痛代價(jià)。
此外，我印象最深的還有，他們歷經(jīng)坎坷，用腳步丈量著人跡罕至、險(xiǎn)象環(huán)生，但又野趣盎然的國(guó)有林時(shí)，時(shí)時(shí)不忘的是，輕輕地來(lái)，悄悄地走，不留下一片垃圾。
每到一處，作者都會(huì)用細(xì)致的筆觸記錄下一路上的見(jiàn)聞及所思所感，同時(shí)借助翔實(shí)的歷史地理資料，介紹當(dāng)?shù)氐娘L(fēng)土人情和普洱茶產(chǎn)業(yè)的相關(guān)情況。茶樹(shù)、茶園、茶林、茶亭，這些平日隱于高山密林之中的景象，被作者的書(shū)寫(xiě)賦予了靈動(dòng)的生氣，因?yàn)樵谶@些自然景象背后，其實(shí)蘊(yùn)藏著深厚悠遠(yuǎn)的歷史文化內(nèi)涵。
茶山之中的茶人們更是鮮活的風(fēng)景，他們傳承了延續(xù)至今的種茶和制茶技藝，同時(shí)享受著繁茂茶山的自然饋贈(zèng)以及偉大時(shí)代的便捷和富饒。百年守興昌號(hào)的再傳承人陳曉雷就是這樣一位專(zhuān)業(yè)而勤奮的80后年輕一代制茶人。
年輕的茶人們通過(guò)信息科技與外界保持了無(wú)縫對(duì)接，他們虛心學(xué)習(xí)著老一輩茶人們的精湛技藝和寶貴經(jīng)驗(yàn)，同時(shí)熟練運(yùn)用著現(xiàn)代科技、新媒體，將這份茶山的幽雅美好，將沁人心脾的普洱茶香及修身養(yǎng)性的品茗之道傳遞給更多的人。
在書(shū)中，馬哲峰用照片記錄下了茶人們的笑容，無(wú)論是攀高采茶，低頭炒茶還是細(xì)致?lián)崮χ铇?shù)斑駁的表皮，他們的臉上都洋溢著真誠(chéng)的笑意，為這份大自然的珍貴饋贈(zèng)，為時(shí)代賦予的機(jī)會(huì)與責(zé)任，為以茶為生的浪漫和優(yōu)雅，讀者在開(kāi)卷閱讀中，也同作者和茶人們共享了茶山帶來(lái)的滿(mǎn)足與愜意。
//普洱六山記//
來(lái)源：普洱雜志
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