茶界至理名言“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,是指什么?

茶界至理名言“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,是指什么?

16閱讀 2018-12-05 01:14 文化

? 大家知道嗎?我們獲得的茶葉產(chǎn)量中,有90%以上的生物產(chǎn)量來源于葉片,只有10%左右的產(chǎn)量來源于芽和嫩莖。


? ? 標題中提到的“看茶制茶,看茶做茶”中的“看”,其實就是對茶樹葉片的形態(tài)特征的研究和利用,并且據(jù)此來合理確定加工方法和加工方式。


? ? 徐老師認為這是習(xí)茶的不二法門,你怎么能錯過呢?!


關(guān)于科維樂


? ??科維樂通過多方探索實踐,推出了“智能云茶追溯系統(tǒng)”,依托于微軟云平臺,從茶葉生產(chǎn)的上游、中游、下游和行業(yè)標準及規(guī)范入手,全面溯源,實現(xiàn)茶葉從茶園到茶杯的全過程追溯。同時,針對茶農(nóng)、茶企、茶商、消費者和藏家,分類設(shè)計溯源線路,量身定做符合實際的追溯方式,為打造透明安全的云茶市場服務(wù),助推“千億云茶”產(chǎn)業(yè)朝著規(guī)范化、體系化發(fā)展。

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