茶香悠遠(yuǎn)千年史，
茗色不減萬(wàn)古情。
一部中國(guó)茶史，啟于神農(nóng)，始于兩漢，興于唐，盛于宋，返樸于明，世俗于清，改良于民國(guó)，發(fā)展于當(dāng)今。
茶路迢迢，茶道昭昭。
《茶通史典》：以史為綱，以種茶、制茶、飲茶、茶業(yè)管理、茶葉貿(mào)易、茶文化傳播、茶葉考古、茶學(xué)教育為目。
一部《茶通史典》，全面介紹中國(guó)茶史的來(lái)龍去脈，告訴你不可不知的關(guān)于“國(guó)飲”的前世今生。
《中華茶通典》之《茶通史典》：第一部中國(guó)茶史正典
《茶通史典》(凡十卷)總目，主要包括中國(guó)茶源、中國(guó)種茶史、中國(guó)制茶史、中國(guó)茶業(yè)管理史、中國(guó)茶葉考古史、中國(guó)茶葉貿(mào)易發(fā)展史及茶文化傳播史、中國(guó)茶學(xué)教育發(fā)展史等。
讀懂了《茶通史典》，就讀懂了中國(guó)人的精神符號(hào)!
《中華茶通典》之《茶通史典》：茶業(yè)必讀，國(guó)家典藏!
因?yàn)閷I(yè)，所以權(quán)威——茶學(xué)界國(guó)家級(jí)專家學(xué)者組成強(qiáng)大編撰陣容。
《中華茶通典》之《茶通史典》
主編：王思明 教授
王思明，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)教授、博導(dǎo)、科學(xué)技術(shù)史一級(jí)學(xué)科首席專家、國(guó)務(wù)院學(xué)位委員會(huì)學(xué)科評(píng)議組成員，國(guó)家核心期刊《中國(guó)農(nóng)史》主編。 長(zhǎng)期從事農(nóng)業(yè)史和農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)保護(hù)研究。出版專著8部，主持國(guó)家科技部、農(nóng)業(yè)部、教育部、國(guó)家社科基金等課題20余項(xiàng)。研究成果獲江蘇省社科應(yīng)用成果精品一等獎(jiǎng)1項(xiàng)、上海市科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，江蘇省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)三等獎(jiǎng)2項(xiàng)、第十二屆國(guó)際茶文化大會(huì)優(yōu)秀論文一等獎(jiǎng)1項(xiàng)。
副主編：朱自振 教授
朱自振，茶史專家，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)中國(guó)農(nóng)業(yè)遺產(chǎn)研究室研究員。長(zhǎng)期從事茶史研究，論證巴蜀是我國(guó)茗飲文化的搖籃，為發(fā)掘和整理我國(guó)茶史文獻(xiàn)，推進(jìn)茶文化研究作出重要貢獻(xiàn)。主要著作：1、《中國(guó)茶葉歷史資料選輯》，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，1981;2、《中國(guó)茶葉歷史資料續(xù)輯》，東南大學(xué)出版社，1991;3、《中國(guó)古代茶書(shū)集成》，上海文化出版社出版，2010年;4、《中國(guó)茶酒文化史》，臺(tái)灣文津出版社，1995;研究領(lǐng)域：茶史、茶典籍校注。
副主編：董維春 教授
董維春，南京農(nóng)業(yè)大學(xué)副校長(zhǎng)，教授、博士生導(dǎo)師。中國(guó)農(nóng)學(xué)會(huì)教育專業(yè)委員會(huì)副主任委員，全國(guó)農(nóng)業(yè)職業(yè)教育教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員，《中國(guó)農(nóng)業(yè)教育》主編。長(zhǎng)期從事高等教育管理、農(nóng)業(yè)教育發(fā)展史與發(fā)展戰(zhàn)略研究，已發(fā)表論文七十多篇。 所著成果先后獲江蘇省高等教育教學(xué)成果二等獎(jiǎng)等。榮獲中國(guó)學(xué)位與研究生教育學(xué)會(huì)學(xué)術(shù)貢獻(xiàn)獎(jiǎng)。主要著作：《研究型大學(xué)“科研漂移”問(wèn)題的思考——教學(xué)與科研相互關(guān)系的辨析》 ，《國(guó)家教育行政學(xué)院學(xué)報(bào)》2012(9);《金陵大學(xué)農(nóng)學(xué)院若干重要史實(shí)研究》，《中國(guó)農(nóng)史》2014(6);《英國(guó)高等教育改革歷程及其啟示》，《世界教育信息》，2007(11)。研究領(lǐng)域：教育學(xué)、農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)管理。
副主編：穆祥桐 研究員
穆祥桐，研究員，中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社編審，中國(guó)資深茶專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)古籍整理出版專家，中國(guó)農(nóng)業(yè)歷史學(xué)家，農(nóng)業(yè)部專家組成員，著名茶葉品種“金針梅”的研發(fā)者。在農(nóng)史研究和茶葉審評(píng)檢驗(yàn)及茶文化領(lǐng)域卓有造詣，先后參與了國(guó)家古籍整理出版“九五”、“十五”、“十一五”和“2010-2020”重點(diǎn)規(guī)劃農(nóng)業(yè)部分的制定和執(zhí)行工作，對(duì)中國(guó)茶學(xué)教育和茶文化宣傳推廣發(fā)揮了在重大作用。其參與的著述獲得中國(guó)科技圖書(shū)一等獎(jiǎng)、國(guó)家圖書(shū)獎(jiǎng)、國(guó)家古籍整理圖書(shū)一等獎(jiǎng)、農(nóng)業(yè)部科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)。主要著作：《中國(guó)農(nóng)史資料選編》、《中國(guó)近代農(nóng)史系年要錄》等。策劃和參與編輯出版的農(nóng)史著作和茶學(xué)專書(shū)，主要有《中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)史稿》、《中國(guó)農(nóng)業(yè)百科全書(shū)·農(nóng)業(yè)歷史卷》、《中國(guó)茶文化叢書(shū)》、《茶史初探》、《茶經(jīng)校注》、《中國(guó)茶療》、《茶葉審評(píng)和檢驗(yàn)》、《中國(guó)茶文化學(xué)》等近百余種。
《中華茶通典》之《茶通史典》：第一部中國(guó)茶史正典!
讀懂了《茶通史典》，就讀懂了中國(guó)人的精神符號(hào)!
《中華茶通典》
書(shū)寫(xiě)了中國(guó)的驕傲
堅(jiān)持了民族的自尊
提升了茶業(yè)的自信
彰顯了茶人的自豪!
(資料來(lái)源：茶社會(huì))
