提到易武茶，很多茶友立馬會聯(lián)想到“香揚水柔”一詞，主要突出的是易武茶茶湯水路的細膩程度極高，香氣高揚。除此之外，易武茶還有這3大特點，茶友們在購買或品鑒時，可通過易武茶的這3個特點來加以辨別。
易武茶有什么特點？怎樣快速分辨？
1.外形特點
易武茶的茶樹品種主要為易武綠芽茶，干茶條索肥碩、白毫顯露且茶梗偏長。
2.口感特點
茶葉香氣主要為花香、蜜香及原野香三種香型，茶湯柔滑細膩，苦弱澀輕，回甘生津綿潤而不像勐海茶一般迅猛；口感柔和而茶氣生猛，多為“柔中帶剛”風(fēng)格類型；新茶口感略顯平和；隨著陳化時間的加長，茶質(zhì)變得內(nèi)斂沉實。
3.后期存儲轉(zhuǎn)化
存放得當(dāng)?shù)囊孜淦斩杓毮伻峄?，口感滋味以及香氣變得十分豐富。一般2-3年之后，茶湯的醇厚度便會很快形成一個質(zhì)的飛躍，苦澀感顯著降低，香氣類型多為蜜香型。
4.易武茶多以香甜為主調(diào)
喝過普洱茶3大茶區(qū)的茶友，再來對比品飲易武茶，便不難發(fā)現(xiàn)易武茶多呈現(xiàn)香香甜甜的口感特點，是適口性較高且非常好入口的那一類，對（不喜歡苦澀感重的普洱茶）新茶友十分友好。易武茶，茶葉內(nèi)含物質(zhì)中的茶多酚、咖啡堿、氨基酸等主導(dǎo)苦、澀、甜的物質(zhì)配比均衡，雖然有的茶，茶湯里會顯露出明顯的苦澀感，但它們通常在口腔中停留的時間通常比較短，因而茶湯甜度更為凸顯，尾調(diào)顯冰糖甜韻。
5.柳葉形，茶梗纖長
從易武茶的茶樹品種來看，它屬于易武綠芽茶，本身就具有區(qū)別于其它茶類的茶梗偏長的特點。茶友們在拿到一款茶的時候，就可以從干茶以及沖泡完之后的葉底來觀察，看是否具有這個特點。
易武茶有什么特點？怎樣快速分辨？5點總結(jié)，新手學(xué)茶必看！
品飲一杯高品質(zhì)的易武茶，茶湯入口香甜絲滑，湯質(zhì)細膩綿軟，韻味綿長，給人以極大的喝茶愉悅感。
